Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Todavía se puede beber vino Cordyceps sinensis si tiene sedimentos?

¿Todavía se puede beber vino Cordyceps sinensis si tiene sedimentos?

El vino de Cordyceps sinensis puede aparecer turbio y precipitado cuando la temperatura es baja. El licor se puede colocar en un ambiente de 15 a 20 ℃. Si la turbidez desaparece y el precipitado se disuelve, significa que el precipitado turbio es causado por los ácidos grasos de alto punto de ebullición y sus ésteres en el vino, que reducen su solubilidad y precipitan cuando la temperatura es baja. Cuando la temperatura aumenta, puede disolverse y desaparecer. Beber este vino no es perjudicial para la salud humana.