¿Cómo se pueden comer bien trozos de algas agridulces?

Por supuesto, no faltan algas marinas en mi mesa de comedor, que son ricas en valor, saben bien y pueden soportar todo tipo de cocinados. Entre ellos, las algas frías son más populares entre mi familia y, a menudo, preparo este plato para mi familia. Las algas crujientes y refrescantes no son suficientes para comer siempre, lo que demuestra su encanto. Generalmente, las algas que compramos están secas.

Por eso, a la hora de remojar las algas, mucha gente las pone directamente en el agua porque no saben cómo hacerlo, de esta forma las algas siempre quedarán pellizcadas con fuerza y ​​el sabor se reducirá mucho. No tienes que preocuparte, compartiré en detalle el método correcto para remojar algas en la receta a continuación, lo que hará que sea mucho más fácil comer algas. Además, las tiras de algas frías mantendrán en mente la proporción clásica de 32311, y el plato es ácido y delicioso.

Cómo hacer tiras de algas frías: Ingredientes de reserva: 300g de algas, 6 dientes de ajo, 2 tallos de cilantro, 3 tallos de mijo, 2 cucharadas de ají aceitoso, 3 cucharadas de esencia ultrafresca, 3 cucharadas de vinagre , 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de azúcar;

Proceso de elaboración: En el primer paso se prepara una cantidad adecuada de algas secas. Puedes encontrar muchas cosas blancas en las algas. Simplemente dale palmaditas, recuerda no tocarlo con agua, y luego ponlo en la olla a cocinar al vapor durante aproximadamente media hora.

El segundo paso es sacar las algas al vapor y remojarlas en agua hasta que se ablanden, luego sacarlas y cortarlas en tiras, luego agregar agua a la olla, hervir el agua y poner. en los trozos de algas y cocine por un tiempo;

El tercer paso, después de que las algas estén cocidas, saque el agua fría una vez, controle la humedad del interior para que se seque, coloque las algas procesadas en un recipiente para verduras para uso posterior, recoge las raíces y límpialas;

Paso 4: Corta el mijo con chile en aros, retira las raíces de 2 cilantros y córtalos en trozos pequeños. Prepara un tazón pequeño y mezcla el delicioso. chile graso, vinagre, aceite de sésamo y azúcar según 32, 365, 438 065, poner en proporción 438 a 0;

El quinto paso, mezclar bien hasta formar un jugo. Espolvorea pimienta y cilantro sobre las tiras de algas, vierte el jugo y disfruta.

Por supuesto no podemos dejar de comer algas, un alimento natural con todo su valor, especialmente para las amigas. Es bueno para adelgazar y embellecer la piel. Hay muchas formas de cocinar algas, como guisar costillas. hacer sopa o servir frío. Se pueden elegir diferentes métodos según las preferencias personales. Eso sí, si quieres que tus platos fríos queden deliciosos, tienes que hacer salsa fría. ¿Recuerdas las proporciones clásicas de 32311? Estoy seguro de que tu ensalada tendrá un sabor delicioso. Los trozos de algas marinas producidos de esta manera quedan crujientes y deliciosos. Es realmente una lástima perderse el aprendizaje.

Consejos de cocina: 1. Al remojar algas, no está bien remojarlas directamente en agua. Recuerde el consejo 1, que es cocinar las algas al vapor en una olla con un tiempo de anticipación, porque algunas sustancias contenidas en las algas formarán un coloide pegajoso en su superficie una vez que absorban agua, impidiendo que el agua penetre. Entonces, si lo remojas directamente, se pellizcará fácilmente. Si el método de cocinar al vapor primero y luego remojar es correcto, las algas se remojarán muy rápidamente y quedarán crujientes.

2. Después de remojar las algas, es necesario hervirlas durante un tiempo antes de poder disfrutarlas. Tenga en cuenta que debe ponerlas en agua fría después de hervirlas. Esto hará que las algas estén más crujientes y frías cuando estén calientes o frías;

3. azúcar y aceite de sésamo, según 32311 Mezcle los platos fríos en proporción y los platos fríos quedarán particularmente ricos y deliciosos.