¿Dónde está el mejor pollo asado del país? Después de la identificación, estos seis tipos de pollo asado fueron lanzados con alto perfil. ¿Tienes tu ciudad natal?
Sí, no puedes estar a la altura de la deliciosa comida. Cuando una persona se siente deprimida, la comida puede animarla instantáneamente. Cuando está de buen humor, la comida le permite afrontar el mundo con tranquilidad.
Afortunadamente, nacimos en China y crecimos en China. En China hay cinco mil años de historia de civilización.
Entre ellos, la cultura alimentaria tradicional refleja mejor la diligencia y la sabiduría de los trabajadores. Especialmente esos manjares tradicionales que hacen aplaudir de principio a fin.
Me pregunto si puedes recordar algunos de ellos: los bollos al vapor Tianjin Goubuli, los cangrejos peludos de Jiangsu, el Buda de Fujian saltando el muro, el cordero entero asado de Xinjiang, el cordero capturado a mano en Ningxia, los fideos con carne de Lanzhou, Shaanxi. bollos de cordero al vapor, Xian Roujiamo.
Todos estos son representantes culturales de civilizaciones antiguas. Muchos de ellos se han servido en banquetes estatales y ahora son platos populares en el mundo.
Hoy vamos a hablar de un tipo de alimento cárnico que puede hacer que la gente huela delicioso: el pollo asado.
35 provincias y ciudades de todo el país tienen lugares y consejos para preparar pollo asado. Entonces, si vas a diferentes lugares, el sabor del pollo asado será diferente.
Además, debido a diferencias regionales y culturales, los métodos de cocción del pollo asado también son muy diferentes entre el norte y el sur. Entonces, ¿dónde está el mejor pollo asado del país? Después de la identificación, estos seis tipos de pollo asado fueron lanzados con alto perfil. ¿Está ahí tu ciudad natal?
A juzgar por la popularidad y las encuestas, tenemos que poner en primer lugar el pollo estofado de Texas, quizás sea único. El pollo estofado de Texas es un clásico de la cocina de Shandong y una perla de la cocina de Shandong.
Desde la antigüedad, el pollo estofado de Dezhou tiene una historia de más de 300 años y goza de la reputación de ser "el mejor pollo del mundo". También es uno de los diez mejores pollos asados de China.
El pollo estofado de Texas presta atención al uso de 1 libra de pollo local. Primero se cocina a fuego alto y luego se cuece a fuego lento para extender el tiempo de producción.
El pollo amarillo estofado está lleno de color y aroma, y se cocina a la perfección formando de repente un sabor único.
Escuché que la sopa picante de Henan y los fideos estofados de Henan son muy famosos. No solo son el alimento básico sin el que los lugareños no pueden vivir durante las tres comidas al día, sino que también son dos importantes representantes de Henan. cultura alimentaria.
El pollo asado de Henan Daokou alguna vez fue famoso en todo el mundo. Con el tiempo, la gente siente que el pollo asado actual ha perdido el sabor tradicional de los primeros días y, de todos modos, no es delicioso.
¿Cuál es el problema aquí? Algunas personas dicen que tiene algo que ver con la elección del pollo, mientras que otras dicen que el pollo asado actual se elabora con pollo para asar, que se pudre fácilmente y aún no ha tomado forma. Algunas personas también dicen que tiene que ver con el tiempo de producción.
De hecho, todo tiene sentido. El pollo asado Daokou tiene su propio secreto de producción único. Por supuesto que no se lo diré a los forasteros, pero las malas habilidades culinarias del chef han dañado la reputación de Daokou Roast Chicken.
El pollo asado fue creado por Yin Yucheng y otros. Por casualidad, Yin Yucheng conoció a un chef en la corte Qing y aprendió el secreto del pollo ahumado en palacio.
Más tarde, se desarrolló la práctica de ahumar pollo y se hizo famoso de un solo golpe, llamado "Pollo Ahumado Goubangzi" y él mismo se convirtió en una celebridad famosa;
El pollo ahumado Goubangzi se elabora con gallos jóvenes de entre 6 y 12 meses. Huele fresco y delicioso, tiene un aspecto brillante y atractivo y la carne es tierna y suave.
Una vez tuve la suerte de comer con mis amigos y todos estaban llenos de elogios y regustos interminables. Ya sea que esté dando un regalo o entreteniendo a un invitado distinguido, esto es lo mejor.
Tengo que decir que el nombre de este pollo asado es muy bonito, y todo el que lo ha oído lo aplaude y lo califica de "excelente". El pollo asado Fuli Ji se produce en la ciudad de Fuli, ciudad de Suzhou, provincia de Anhui, y tiene una historia de más de 2000 años.
El sabor único de este pollo es inseparable del pollo local. Dado que Welfare Town tiene exuberantes plantas acuáticas y pantanos, es un buen lugar para que los faisanes pasen el rato en grupos. Más tarde, la población local convirtió los faisanes en pollos domésticos, que gradualmente evolucionaron hasta convertirse en los actuales pollos Fuli No-Maj.
Está elaborado con pollos y una variedad de medicinas chinas. Tiene un sabor graso pero no grasoso, cocido pero no roto y tiene un sabor excelente.
Este tipo de pollo asado no sólo es delicioso, sino que también tiene una gran reputación hasta el día de hoy. Se puede decir que es digno de su nombre.
La primera vez que oí hablar de este tipo de pollo fue en un vídeo corto. El proceso de producción no fue difícil. Cuando lo hice, fue realmente intrigante.
Debes probarlo si tienes la oportunidad, no te lo pierdas. El pollo hervido de Shaoxing es una comida deliciosa que los clientes nunca olvidarán después de comerlo. Hoy su precio se ha duplicado. Pero el sabor original permanece.
Después de más de 60 años de mejora por parte de los chefs, los métodos de cocción del pollo de corte blanco son diferentes, pero cada uno tiene sus propios méritos. Shaoxing, el lugar de origen, también se desarrolló a partir de un pequeño puesto de pollo. en un potente grupo de restauración.
El auténtico pollo hervido es especialmente delicioso. La carne es dura y tiene forma de Q, y huele suave y puro. Ten la oportunidad de probarlo. Quizás no toques ningún otro pollo asado después de comerlo.
Hablando del pollo asado Jingning, a excepción de la gente de Gansu, pocas personas de otras provincias lo saben. El pollo asado Jing Ning es definitivamente el rey en esta área. Mientras vaya al condado de Jingning, sería una pérdida de tiempo no comprar pollo asado Jingning.
El pollo asado Jingning utiliza una receta secreta única, la barbacoa es dorada y brillante, y la fragancia está a diez millas de distancia, lo que atrae a muchos turistas a registrarse.
Antes fui a Jingning a visitar a unos familiares y compré tres o cuatro a la vez. Cuando lo llevas a casa y lo comes con tus familiares, ¡está delicioso! ¡Absolutamente! Su precio también es relativamente razonable. Un pollo asado de tamaño mediano cuesta entre 35 y 45 libras la libra.
En particular, el pollo asado Zhang Kuan de Jingning es un verdadero representante del pollo asado local. Las ventas diarias son de miles. Es concebible que las ganancias sean tan enormes que la gente sienta envidia. Debes intentarlo si tienes la oportunidad.
La deliciosa comida es única entre un millón y el pollo asado es un manjar fascinante.
Además de los seis pollos asados más conocidos, hay muchos pollos asados baratos en todo el país que vale la pena probar. ¿Qué opinas sobre esto?
¿Dónde está el mejor pollo asado del país? Después de la identificación, estos seis tipos de pollo asado fueron lanzados con alto perfil. ¿Tienes tu ciudad natal?