¿Es venenosa la tuna si se remoja en vino sin quitarle las semillas?
El vino de tuna se elabora a partir de tunas, arroz glutinoso, azúcar de roca, grasa fresca de cerdo, etc. Como materia prima principal, se complementa con fermentación de levadura de destilería, que se coloca en recipientes cerámicos especiales en la bodega y se almacena a temperatura constante. El tiempo de almacenamiento es generalmente de 3 años y el más rápido es de más de 1 año. Cuando se abre la botella en la bodega, el vino adquiere un color marrón rojizo y desprende un atractivo y rico aroma.
¿Cuáles son las funciones del vino de tuna?
1. Retrasar el envejecimiento
Los radicales libres tienen el efecto de envejecer las células. El vino de tuna contiene una gran cantidad de vitamina C y SOD, que pueden eliminar algunos radicales libres del organismo, por lo que tiene efectos antienvejecimiento.
2. Eliminación del plomo
La vitamina C tiene cierto efecto en la eliminación del plomo. La tuna es conocida como el "Rey de la vitamina C". El consumo regular de tuna remojada en vino es muy útil para que el personal elimine el plomo.
3. Efecto antiinflamatorio
La tuna tiene cierto efecto antiinflamatorio, tiene un efecto terapéutico muy potente sobre la artritis, dermatomiositis, etc., y también tiene cierto efecto terapéutico. efecto sobre el reumatismo.
4. Reducir el azúcar en sangre
La tuna contiene una gran cantidad de antocianinas, que tienen un efecto regulador significativo sobre el azúcar en sangre. Puede reducir directamente el azúcar en sangre y también tiene cierto efecto. en la regulación de la viscosidad de la sangre.
Datos ampliados:
El valor nutricional de las tunas:
Cada cien gramos de tuna contiene 2585 mg de vitamina C, y cada cien gramos de higo chumbo La azufaifa contiene vitamina C. 243 mg, el limón contiene 22 mg de vitamina C por 100 g y el kiwi contiene 62 mg de vitamina C.
La ingesta abundante de vitamina C tiene muchos beneficios, como antioxidante, antienvejecimiento, favoreciendo la síntesis de colágeno cutáneo, reduciendo la permeabilidad vascular, etc.
Además, la tuna es rica en proteínas y variedad de aminoácidos. Según las estadísticas, existen cerca de 15 especies. Una variedad de aminoácidos, especialmente los aminoácidos esenciales, también son uno de los nutrientes esenciales para nuestro cuerpo y cerebro.
El contenido puede llegar a más del 90%. Ya sea para niños en crecimiento o adultos, los aminoácidos pueden mejorar la capacidad de memoria del cerebro y mejorar la función cerebral hasta cierto punto.
Para las personas que sufren de insomnio nocturno, también es muy adecuado comer tuna con moderación, porque la tuna es rica en triptófano, una sustancia importante que necesita el cuerpo humano para las personas con mala calidad del sueño. También se puede utilizar como ingrediente auxiliar para aliviar el insomnio.
Enciclopedia Baidu-Vino de tuna
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