¿Suena el mandarín Liangpi como "er"?
En Shaanxi, Liangpier tiene la pronunciación de "er", y hay muchos tipos de Liangpier. Hay fideos enrollados, fideos de arroz, fideos horneados, etc. Los fideos fríos aquí se cuecen al vapor con harina, son translúcidos y masticables y se cubren con el aceite picante especial de Shaanxi y saben muy bien. ¡También uno de los paquetes Shaanxi Sanqin!