Cómo preparar vino de azúcar de roca
Materiales:
10 jins de uvas de montaña
3 jins de azúcar de roca
La proporción de uvas y azúcar de roca es promedio Sí: ponga 3 jin de azúcar de roca por 10 jin de uva. Si no le gusta el sabor dulce, puede agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca. Con 10 libras de uvas silvestres, puedes producir alrededor de 8 libras de vino.
Método de elaboración:
1. Elige azúcar de roca.
Elige el azúcar de roca adecuado, elige este tipo de azúcar de roca amarillo, rómpelo en trozos pequeños para guardarlo fácilmente en la parte trasera.
2. Lavar las uvas.
Lavar las uvas. Las uvas deben ser más oscuras y dulces.
Nota: Las uvas extraídas a mano se contaminan fácilmente con los residuos de pesticidas en la piel, y las pieles rotas se manchan con agua cruda, por lo que el vino no tendrá buen sabor y se deteriorará fácilmente.
Método correcto: Utilizar tijeras para cortar las uvas una a una, limpiarlas y secarlas antes de elaborar vino.
3. Secar las uvas.
¡El agua seca es fundamental! Si no hace calor, la tapa se debe mover de vez en cuando.
4. Pellizcar las uvas.
Secar y triturar las uvas. No te preocupes por este paso, de lo contrario no se pudrirá lo suficiente y el aroma de la uva no saldrá y te cansarás.
5. Elaborar vino en una jarra.
Al llenar el frasco, ponga una capa de uvas y una capa de azúcar de roca. Lo más importante es la proporción de uvas y azúcar de roca: póngala en una proporción de 1:3, es decir, 3 libras de uvas y 1 libra de azúcar de roca, que es bastante dulce.
6. Conservar en un recipiente sellado.
¡Asegúrate de sellar la jarra de vino! ¡No dejes que entre aire, es cuestión de éxito o fracaso!
Al cabo de un mes, el vino estará bien. ¡Viértalo, cuele los restos y obtenga un producto terminado perfecto!