No te confundas acerca de los tipos y características de estos arroces.

Índice de recomendación de arroz con sorgo: ★★★★☆.

Es el fruto sin cáscara del sorgo, dividido en rojo y blanco. El sorgo rojo, también conocido como sorgo de vino, se utiliza principalmente para la elaboración de vino. El sorgo rojo es la principal materia prima de los famosos licores chinos Moutai y Wuliangye. El arroz de sorgo blanco se utiliza como alimento. Normalmente bebo mucha papilla.

Índice de recomendación del arroz integral: ★★★☆☆

Sin embargo, algunos tejidos externos, como la corteza, la capa de aleurona y el germen, aún existen después de descascarar el arroz. Por lo tanto, el arroz integral tiene una textura áspera, una textura firme, requiere mucho tiempo de cocción y sabe mejor. Aunque su valor nutricional es mayor que el del arroz japónica, rara vez se come solo y generalmente se come junto con arroz y arroz glutinoso.

Índice de recomendación de semillas de Coix: ★★★☆☆

También conocida como Coix, es el núcleo de la semilla madura de la planta herbácea perenne Coix. La especialidad en sí tiene un sabor medicinal que muchas personas no están acostumbradas a comer, pero si se utiliza arroz para cocinar gachas, el sabor será mucho peor.

Índice de recomendación de arroz: ★★★★★

Hablemos primero del arroz. Como todos sabemos, el arroz se descascara del fruto del arroz y se divide en tres categorías según el tipo de variedad, la forma del grano y la calidad del grano: arroz índica, arroz japónica y arroz glutinoso.

Índice de recomendación de arroz Geng: ★★★★☆.

Tiene un sabor moderadamente suave y duro, no tan pegajoso como el arroz glutinoso, y su forma es más corta. La mayor parte del arroz que comemos es arroz japonica.

Índice de recomendación de arroz índica: ★★★★

Se caracteriza por una dureza moderada, baja viscosidad, gran expansión y se siente duro al comerlo. Generalmente se utiliza para elaborar snacks y snacks, como tartas al vapor, tartas de zanahoria, etc. Su forma es alargada, y siempre que veas arroz con forma alargada en el mercado, básicamente pertenece a esta variedad.

Índice de recomendación de arroz fragante: ★★☆☆

Es un tipo de arroz que tiene una fragancia cuando crece en la tierra, especialmente cuando está en flor. El arroz pulido es de color blanco, de forma redonda y fragante después de su elaboración.

Índice de recomendación de mijo: ★★★☆☆

Es el producto terminado del mijo procesado y pelado. Hay muchos tipos de mijo, que se pueden dividir en mijo glutinoso y mijo japonica según las propiedades de los granos de arroz. Por color: Hay arroz amarillo y arroz negro. Solemos beber arroz amarillo. El valor nutricional del arroz negro es mayor que el del arroz amarillo.

Índice de recomendación de sagú: ★★☆☆

En concreto, es arroz procesado. Se elabora mediante los siguientes pasos: tomar las patas de madera de la morera de la familia de las palmeras, utilizar métodos comunes para producir almidón y secar el almidón hasta que esté semiseco después de triturarlo, tamizarlo, filtrarlo, enjuagarlo repetidamente, sedimentarlo, secarlo y otros. Se agita hasta obtener partículas finas y luego se seca para obtener sagú.

Índice de recomendación de arroz amarillo: ★★☆☆

En algunos lugares también se le llama mijo, que es el fruto del mijo después de descascararlo. Es más grande que el mijo, de color ligeramente amarillo y pegajoso cuando se cocina. El polvo que muele es el mejor para hacer tortas de arroz amarillo.

Índice recomendado para arroz glutinoso: ★★★★☆.

También llamado arroz glutinoso, se caracteriza por su alta viscosidad, pequeña hinchazón y baja dureza. El arroz glutinoso tiene una sensación transparente después de ser cocinado. El arroz glutinoso se puede utilizar para hacer arroz de los ocho tesoros, bolas de arroz glutinoso, pasteles de arroz, bolas de masa de arroz, etc. También se puede moler hasta convertirlo en polvo y mezclar con otra harina de arroz para hacer diversos pasteles distintivos.

Índice de recomendación de arroz negro: ★★★★

El arroz negro y el arroz morado son variedades preciosas de arroz y son arroces glutinosos. El arroz negro es una variedad característica formada por el cultivo prolongado de arroz gramíneas. Debido a que tanto el arroz índica como el arroz glutinoso tienen variedades negras, el arroz negro también se divide en arroz índica y arroz glutinoso. La papilla de arroz cocida con arroz negro es fragante y brillante, suave y cerosa y muy nutritiva.

Índice de recomendación de Redmi: ★★★★★

El arroz rojo es un arroz de hierba gramínea cercano al arroz salvaje. Está clasificado como arroz índica y está relacionado con el arroz japónica. Debido a que su testa es de color marrón rojizo, se le llama arroz rojo, sin aristas o con aristas cortas, y el color de la cáscara es amarillo o marrón.

Índice de recomendación de arroz germen: ☆ ☆ ☆ ☆.

El arroz con germen es un tipo de arroz que conserva la parte del germen del arroz y el resto de partes son exactamente iguales que el arroz blanco. De hecho, la parte central más importante del arroz es el germen. Aunque el arroz integral es rico en ingredientes y fácil de digerir, no sólo es antiestético, sino también problemático de cocinar y tiene una textura áspera porque está rodeado por una cubierta dura de semillas (capa exterior).