¿Cómo se elabora el té de melón de invierno? Método sencillo para preparar té de melón de invierno.

1. Ingredientes: 500 g de melón de invierno, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de azúcar moreno.

2. No peles un trozo de jengibre, lávalo, córtalo en tiras y córtalo como más te guste.

3. Lavar el melón de invierno, cortarlo en dados o en rodajas finas y ponerlo en la olla con las semillas.

4. Añade el jengibre añejo y aproximadamente media olla de agua.

5. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento.

6.Hasta que la pulpa del melón esté blanda y se pueda triturar con una cuchara.

7. Utiliza una espumadera para retirar todos los ingredientes, controlar la humedad y triturar con paciencia la salsa de melón de invierno.

8. Filtrar las hojas de té, añadir la cantidad adecuada de azúcar moreno y servir.