Cómo hacer deliciosos filetes de pescado congelados

Los filetes de pescado congelados preparados requieren un condimento especial: ponga 1 cucharadita de aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan después de que el aceite esté caliente, cuando salga el olor a granos de pimienta de Sichuan, deseche los granos de pimienta de Sichuan y vierta 1; cucharadita de salsa de soja, luego agrega un poco de agua y deja hervir.

Filetes de pescado congelados:

1. Congelar los filetes de libélula en agua fría, descongelar y escurrir. Como se muestra en la imagen:

2. Inclina el cuchillo de cocina a 45 grados y corta el filete de pescado en 4 trozos. Imagen:

3. Cortar el jengibre en rodajas finas y esparcirlo en el fondo del plato. Imagen:

4. Coloca las rodajas de langosta y espolvorea 1 cucharadita de sal uniformemente. Imagen:

5. Cortar el jengibre en rodajas, colocarlo sobre la langosta y añadir 1 cucharadita de vino de cocción. Como se muestra en la imagen:

6. Luego póngalo en la vaporera, ponga a fuego medio a bajo y cocine al vapor durante 7-8 minutos después de que el agua hierva, luego apague el fuego y cocine al vapor por otros 2. minutos.

7. Sacar el plato de pescado al vapor y escurrir el exceso de jugo. Como se muestra en la imagen:

8. Vierta la salsa preparada en el plato de pescado al vapor y espolvoree con un poco de cebolla verde picada. Como se muestra en la imagen: