Responsabilidades laborales del chef de comedor de la empresa
1. Preparar el almuerzo para más de 10 personas en el comedor de la agencia
2. Ayudar a completar la limpieza y desinfección de; la cocina, vajilla y utensilios de cocina;
3. Varios asuntos arreglados por otros líderes
4. Ahora hay un chef y los dos trabajan juntos
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5. Pagar el fondo de previsión de la seguridad social de la unidad.
Responsabilidades laborales del jefe de cocina del comedor de la empresa Parte 2
1. Los chefs deben llegar al restaurante dentro del tiempo designado, obedecer al jefe de cocina para lavar y cortar verduras, y ayudar el jefe de cocina en el manejo de las tareas. Administrar el comedor;
2. Ayudar al jefe de cocina a completar la cocción de las comidas del comedor de la empresa, asegurándose de que las comidas sean seguras e higiénicas y estén libres de alimentos caducados o en mal estado.
3. Responsable de la entrega oportuna de comidas y verduras Agregar; hacer un buen trabajo en la limpieza del restaurante (especialmente la limpieza oportuna de la mesa del comedor y barrer el piso y la mesa del restaurante); después de la comida;
4. Asegurar el suministro oportuno de las comidas de trabajo de los empleados
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5. Responsable del saneamiento de la cocina y del restaurante, limpieza de la estufa; , tablas de cortar, encimeras, refrigeradores, fregaderos, ventanas, estufas, etc. en la cocina. , sin polvo, sin manchas de agua;
6. Utilice las instalaciones de apoyo estrictamente de acuerdo con los procedimientos operativos para ahorrar energía y reducir el consumo.
Responsabilidades laborales del jefe de cocina del comedor de la empresa Responsabilidades laborales Parte 3
1. Bajo el liderazgo del jefe de sección, ser responsable de la gestión de los alimentos en el comedor para los empleados y pacientes.
2. Inspeccionar y supervisar la implementación de las normas y reglamentos del comedor y las responsabilidades laborales de los empleados.
3. Profundizar en el departamento, escuchar las opiniones y requisitos de las masas sobre la dieta, hacer todo lo posible para hacer un buen trabajo en la dieta de los empleados y pacientes, y mejorar la calidad de las comidas.
4. La inspección y supervisión de la higiene del comedor debe cumplir con los estrictos requisitos del sistema "4 de mayo" de la Ley de Higiene de los Alimentos, mejorar el saneamiento ambiental interior y exterior, prevenir la intoxicación alimentaria y garantizar que la higiene del comedor cumpla con estándares. Responsabilidades laborales del jefe de cocina del comedor de la empresa, parte 4
1. Bajo el liderazgo del jefe de la sección de catering, hacer un buen trabajo en la custodia de alimentos y artículos. Estudiar seriamente el conocimiento empresarial y mejorar el nivel de gestión. Implemente el "Sistema de gestión de almacenes de alimentos" y esfuércese por completar las diversas tareas asignadas por los líderes.
2. Mejorar los procedimientos de almacenamiento de artículos, no mostrar favoritismo, inspeccionar y aceptar estrictamente los artículos, almacenarlos ordenadamente según variedad, especificación y cantidad, lograr la estandarización y establecer tarjetas de inventario.
3. Evite que se almacenen productos en mal estado en el almacén, preste atención al período de inventario de alimentos y haga un buen trabajo en el trabajo de ventilación, a prueba de humedad, a prueba de roedores y a prueba de polillas en el almacén para evitar que los alimentos se deterioren. Comuníquese con frecuencia con los compradores y los líderes del equipo de cocina para brindarles orientación sobre la compra y el uso para evitar el exceso de existencias y la caducidad de los alimentos.
4. Implementar concienzudamente el sistema de distribución de artículos y enviar las mercancías estrictamente de acuerdo con el orden de recepción. Cualquier procedimiento incompleto o violación del sistema será rechazado y reportado al jefe de sección.
5. Realice un inventario una vez al mes para asegurarse de que las cuentas sean consistentes. Los bienes que naturalmente se desperdician solo pueden procesarse con la aprobación del líder. Si hay algún error, repórtelo de manera oportuna, descubra las causas y resuélvalo oportunamente. Anuncie puntualmente el estado de pérdidas y ganancias del comedor todos los meses.
Responsabilidades laborales del chef de cantina de la empresa, parte 5
1. Bajo el liderazgo del director de la sala de nutrición, será responsable de ordenar y entregar comidas a los pacientes y de hacer un buen trabajo. en el suministro de alimentos a los pacientes.
2. De acuerdo con las órdenes del médico y el plan de dieta del paciente, entregar la dieta a la cabecera del paciente a tiempo, de forma precisa y con entusiasmo.
3. Responsable de contar la comida y bebida del día siguiente todos los días, reciclar la vajilla a tiempo y limpiar restaurantes, vagones comedor y botes de basura todos los días.
4. Escuche las opiniones de los pacientes e infórmelas a los líderes para una mejora oportuna.
Responsabilidades laborales del chef de comedor de empresa Parte 6
1. Responsable de organizar el trabajo de gestión del plan de comedor del hospital.
2. De acuerdo con los estándares alimentarios, disponer que los pacientes hospitalizados coman una carne, una verdura y una sopa todos los días, con pequeñas mejoras cada semana y grandes mejoras durante las vacaciones.
3. Orientar y supervisar a los cocineros para que preparen las comidas a tiempo, preparen suficiente agua hirviendo, agua caliente y saneamiento del restaurante y otros trabajos de desinfección.
4. Mejorar la higiene alimentaria para prevenir intoxicaciones alimentarias.
Responsabilidades laborales del chef de comedor de la empresa, Parte 7
1. Bajo el liderazgo del departamento de catering, será responsable de la operación, mantenimiento y conservación del sistema informático de catering.
2. Trabajar con seriedad y responsabilidad, operar en estricta conformidad con los procedimientos prescritos y prevenir la ocurrencia de accidentes provocados por el hombre.
3. No está permitido abandonar su trabajo sin permiso durante el horario laboral. Si ocurre alguna falla, debe eliminarla inmediatamente y mantener registros cuidadosos.
4. Mantenga la sala de computadoras limpia y ordenada, y sea amable y brinde un servicio entusiasta a los maestros y estudiantes que vienen a solicitar certificados o consultar sobre negocios.
5. Haga un buen trabajo en el trabajo estadístico al agregar billetes, reponer tarjetas, deslizar tarjetas e informes comerciales, y garantizar la liquidación diaria y mensual.
6. Respetar estrictamente las disciplinas financieras, administrar adecuadamente el efectivo, garantizar la liquidación diaria y mensual y mantener las cuentas coherentes.
7. Está estrictamente prohibido que personal no relacionado ingrese a la sala de computadoras, y nadie puede usar disquetes para operar la computadora para evitar que la computadora se infecte con virus y afecte el trabajo normal.
8. Supervisar e inspeccionar la higiene y seguridad de los alimentos en el comedor, prevenir estrictamente los alimentos de mala calidad y prevenir decididamente la aparición de incidentes de intoxicación alimentaria.
9. Completar otras tareas asignadas por el líder.
Responsabilidades laborales de los cocineros de comedor de la empresa, Parte 8
1. Para prevenir la aparición de intoxicaciones alimentarias u otros accidentes por enfermedades transmitidas por alimentos en las escuelas y proteger la salud de los profesores y estudiantes. y empleados, de acuerdo con la “Ley de Seguridad Alimentaria” y el “Reglamento de Trabajo de Salud Escolar” para formular este sistema.
2. La escuela implementa el sistema de responsabilidad del director y está equipada con personal de gestión de higiene alimentaria de tiempo completo (tiempo parcial).
3. Los comedores deben obtener una licencia sanitaria emitida por el departamento de administración de salud y deben cooperar activamente y aceptar activamente la supervisión sanitaria del departamento de administración de salud del condado.
4. El comedor escolar deberá establecer normas y reglamentos de gestión sanitaria y un sistema de responsabilidad laboral, y aceptar la supervisión de profesores y alumnos en todo el centro escolar.
En quinto lugar, el comedor debe establecer estrictas medidas de seguridad y protección. El personal que no pertenece al comedor tiene estrictamente prohibido ingresar al comedor escolar para operaciones de procesamiento de alimentos y almacenamiento de materias primas alimentarias para evitar incidentes de intoxicación y garantizar la higiene y la seguridad. de profesores y estudiantes.
6. Las escuelas deben fortalecer la educación sobre higiene alimentaria y la orientación científica para los estudiantes, disuadir a los estudiantes de comprar loncheras y alimentos vendidos por vendedores sin licencia, y evitar comer alimentos sospechosos de origen desconocido.
7. Aceptar conscientemente la gestión administrativa del trabajo de higiene alimentaria escolar por parte de las autoridades educativas en todos los niveles, e incorporar el trabajo de gestión de higiene y seguridad alimentaria en la importante agenda de la escuela.
8. Desarrollar un plan de capacitación para gerentes y profesionales de comedores, y organizar periódicamente a los gerentes y profesionales de comedores para que lleven a cabo capacitación en conocimientos sobre higiene de los alimentos, ética profesional y educación jurídica bajo la guía del departamento de administración de salud.
9. De acuerdo con las disposiciones pertinentes de la "Ley de seguridad alimentaria", fortalecer la supervisión de la higiene de los comedores y comedores colectivos de estudiantes, y garantizar que sea probable que se produzcan intoxicaciones alimentarias u otras enfermedades transmitidas por los alimentos. en adquisiciones, almacenamiento, procesamiento y ventas de comedores. Proporcionar supervisión y orientación enfocadas en aspectos importantes.
10. La escuela deberá establecer un mecanismo de respuesta de emergencia para emergencias como intoxicación alimentaria o enfermedades transmitidas por alimentos. Después de que ocurra una intoxicación alimentaria o una sospecha de intoxicación alimentaria, manipúlela de acuerdo con las medidas del plan de emergencia.
11. La escuela deberá establecer y mejorar el sistema de notificación de intoxicaciones alimentarias u otras enfermedades transmitidas por alimentos, e informar de inmediato sobre intoxicaciones alimentarias o accidentes sospechosos de intoxicación alimentaria a los departamentos administrativos de educación y salud.
12. Establecer un sistema de rendición de cuentas sobre higiene alimentaria escolar. Las personas responsables de violar los reglamentos, descuidar deberes y descuidar la gestión causando intoxicación alimentaria u otras enfermedades transmitidas por alimentos entre los estudiantes, así como aquellos responsables de ocultar los hechos y no informar después de causar intoxicación alimentaria u otras enfermedades transmitidas por alimentos, serán tratado con severidad de acuerdo con las regulaciones pertinentes; violar las regulaciones y causar accidentes graves por intoxicación alimentaria. Si las circunstancias son particularmente graves, la persona responsable del accidente será considerada legalmente responsable.
Parte 9 de las Responsabilidades Laborales del Jefe de Cocina del Comedor de la Empresa
1. Responsable de organizar y ayudar a varios departamentos en la contratación, capacitación y evaluación del desempeño, incluida la entrada, regularización y cambio de empleados. y renuncia Implementación y mejora de políticas y procedimientos relevantes
2. Responsable de la gestión de la información del personal de los empleados y el mantenimiento de los archivos de los empleados, y la contabilidad de las compensaciones y beneficios de los empleados
; 3. Implantación y mejora del sistema y plan de personal de la empresa, gestión de la formación, formación y desarrollo, evaluación del desempeño, seguridad y beneficios sociales de los empleados, etc.
4. Los especialistas en personal contratados por unidades generales o empresas deben tener excelentes habilidades de escritura y expresión oral, una gran afinidad y conciencia de servicio, habilidades de comunicación y comprensión, y fuertes habilidades de juicio y toma de decisiones. Incluyendo trabajo meticuloso y concienzudo, principios sólidos, buena capacidad de ejecución, gran profesionalismo, etc.
5. Responsable de ejecutar las instrucciones de los líderes de la empresa. Prestar atención a la comunicación con la alta y baja dirección, informar y enviar información a los líderes de manera oportuna; coordinar el trabajo de varios departamentos; supervisar e inspeccionar varios trabajos y planes de trabajo;
6. De acuerdo con las instrucciones de los superiores y las perspectivas de desarrollo de la empresa, ser responsable de formular documentos importantes como planes de trabajo anuales y resúmenes anuales de trabajo, y liderar o ayudar en el trabajo de planificación e investigación de la empresa.
7. Responsable de la gestión de los asuntos administrativos diarios de la empresa, ayudar al gerente general en el manejo del trabajo diario y ser responsable de las actividades diarias del gerente general y los arreglos de salidas.
8. Organizar y convocar reuniones de la oficina de la empresa, o cooperar con los departamentos pertinentes de la empresa para prepararse para otras reuniones de la empresa y actividades importantes relacionadas, preparar actas de reuniones, recopilar actas de reuniones y emitir documentos de acuerdo con la decisión de la reunión. -hacer necesidades.
9. Responsable del envío y recepción, registro, circulación, solicitud de instrucciones, preparación, revisión, impresión, entrega, impresión, verificación, archivo y archivo de los documentos oficiales de la empresa.
10. Recopilar y organizar datos originales sobre los principales eventos de la empresa a lo largo de los años, y editar comunicaciones, informes o publicaciones internas de la empresa de forma regular o irregular.
11. Responsable de la confidencialidad y los asuntos legales de la empresa, guardando y utilizando correctamente el sello y las cartas de presentación de la empresa.
12. Responsable de la gestión de las instalaciones de oficinas de la empresa. Incluyendo la compra, distribución, registro de uso, mantenimiento y administración de los útiles de oficina de la empresa, responsable del manejo y uso de máquinas de fax, fotocopiadoras, teléfonos de larga distancia, teléfonos móviles, computadoras y laptops.
13. Responsable de los asuntos diarios de la empresa y del soporte logístico. Incluye principalmente comedor de empleados, saneamiento, servicios de centralita telefónica, gestión de seguridad de dormitorios, etc.
Responsabilidades Laborales del Jefe de Cocina del Comedor de la Empresa
1. Responsable de los servicios logísticos diarios de la sucursal, tales como la nueva solicitud, cambios e inspecciones anuales de diversas licencias, equipos de oficina. y equipo de oficina Adquisición de suministros, recepción de invitados de líderes de todos los niveles de la empresa, mantenimiento del entorno de oficina, etc.
2. Enviar y recibir diversos documentos de manera oportuna, procesar y realizar un seguimiento del material; presentaciones;
3. Brindar apoyo logístico a otros departamentos funcionales de la empresa, como soporte a las actividades del Departamento de Marketing y Ventas, ayudando al Departamento de Finanzas en el procesamiento de facturas, envío y recepción de documentos del Departamento Legal. y Departamento de Cumplimiento, etc.;
4. Organizar la reunión anual de la empresa y diversas actividades de los empleados. Responsabilidades laborales del Chef de Cantina de la Empresa Parte 11
Responsable de la gestión de los asuntos administrativos diarios, así como de la recepción de visitas, traslado telefónico, etc.
Responsable de la gestión de los asuntos administrativos diarios y recepción de clientes (visitas ocasionales los sábados, se requiere soporte en sitio)
Responsable del ambiente de oficina, entrega y recepción urgente, conferencias habitaciones, vehículos, ecologización, etc.
Responsable de la gestión de reservas y adquisiciones de material de oficina, material de protección laboral, etc.
Responsable del inmovilizado consumible diario de la empresa (oficinas, sillas, archivadores, etc.) .
) para garantizar el funcionamiento normal de las instalaciones de oficina
Responsable de la supervisión y mantenimiento del saneamiento y limpieza de la oficina, supervisar el trabajo de limpieza diario y hacer los arreglos necesarios
Responsable de la suscripción mensual de gastos administrativos gastos y verificación de información resumida
Ayudar en la planificación y organización de las actividades de la empresa
Otros asuntos administrativos diarios serán asignados por el líder Parte 12 de las responsabilidades laborales del chef del comedor de la empresa
>1. Responsable de la gestión del contratista de subcontratación del comedor, supervisando, gestionando y mejorando el trabajo del comedor.
2. Inspeccionar periódicamente la situación del suministro de comidas y realizar inspecciones aleatorias de; el comedor de vez en cuando, incluidos, entre otros, la higiene de los alimentos, las 5S, los arreglos de mantenimiento de las instalaciones y equipos del comedor, etc.
2. Inspeccionar periódicamente la situación del suministro de comidas y realizar inspecciones aleatorias del comedor; comedor de vez en cuando, incluidos, entre otros, higiene de los alimentos, 5S, arreglos de mantenimiento del comedor para instalaciones y equipos, etc.
3. Inspeccionar periódicamente la situación del suministro de comidas y realizar inspecciones aleatorias del comedor; de vez en cuando, incluidos, entre otros, higiene de los alimentos, 5S, arreglos de mantenimiento de las instalaciones y equipos del comedor, etc. Arreglos de mantenimiento, etc.;
3. Garantía de comidas, incluidas las comidas de los empleados, arreglos y seguimiento de las comidas de los invitados, arreglos de entrega temporal de comidas, procesamiento de tarjetas de comidas de los empleados, manejo de quejas de los clientes, etc.
4. Apoyo en la organización de comidas para eventos a gran escala de la empresa
5. Gestión y organización del trabajo del comité de catering
6. Solicitud de pago mensual; material de oficina, trabajos de emisión y reposición, trabajos de contabilidad de transcripción y alquiler de impresoras, trabajos de contabilidad de transcripción y alquiler de impresoras
7. Contacto, revisión y concertación de servicios de valor añadido;
Responsabilidades laborales del jefe de cocina del comedor de la empresa Capítulo 13
1. Ayudar al gerente de recursos humanos con el trabajo de reclutamiento, como publicar información de reclutamiento, seleccionar currículums y programar entrevistas.
2. Contar la asistencia de los empleados, prestar atención a las anomalías en la asistencia de los empleados y proporcionar comentarios oportunos.
3. Manejar las solicitudes de licencia y pagos de seguridad social y fondos de previsión de los empleados; Realizar un buen trabajo en los activos fijos de la empresa, Registro, requisición y compra de material de oficina
5. Otros trabajos relacionados dispuestos por la dirección.
Parte 14 de las responsabilidades laborales del jefe de cocina del comedor de la empresa
1. Organizar actividades de los empleados, capacitar y organizar reuniones
2. Publicar información de contratación y; seleccionar candidatos Información del personal
3. Supervisar la asistencia de los empleados, revisar y licenciar los procedimientos de solicitud
4. Organizar y coordinar entrevistas para los candidatos
5. Manejar el reclutamiento de empleados y procedimientos de traslado, traslado, renuncia y otros cambios
6. Gestionar los expedientes del personal de la empresa
7. Familiarizado con el manejo de la seguridad social y los fondos de previsión
8 Familiarizado con la compra de material de oficina, distribución y trabajo administrativo diario
9. Actitud de trabajo responsable, responsable y proactiva
10. Cumplir con los demás asuntos que le asigne el líder
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