¿De qué país viene Tom Yum Kung?

La sopa Tomyum (Tomyum o tomyam) es una sopa agridulce picante exclusiva de Tailandia y Laos. También llamada sopa tom yam, es muy común en Tailandia. Los ingredientes principales son hojas de limón, limoncillo, camarones, etc.

Los restaurantes tailandeses y la gente corriente suelen beber esta sopa, convirtiéndose así en un representante de la cocina tailandesa. Al mismo tiempo, también es un plato muy popular en otros países del Sudeste Asiático como Malasia, Singapur e Indonesia.

El ingrediente principal de la sopa Tom Yum Goong es el limón tailandés, que es una fruta aromatizante única en el sudeste asiático. Otro condimento es la salsa de pescado, que es similar a la salsa de soja y también se llama salsa de pescado. Es un condimento común en Guangdong, Fujian y otros lugares. Es un condimento acuático común en la cocina de Fujian, la cocina de Chaozhou y la cocina del sudeste asiático. Se originó en Fujian y Chaoshan, Guangdong, y los primeros chinos de ultramar se extendieron a países del este de Asia como Vietnam. La fuente del picante de la sopa es el chile tailandés, uno de los chiles más picantes del mundo. Otros condimentos incluyen pasta de curry, hierba de limón, pasta de camarones y salsa de pescado, que van desde suaves hasta extremadamente picantes.