Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - 4 cosas a tener en cuenta sobre el cuidado de la salud de la medicina tradicional china en invierno

4 cosas a tener en cuenta sobre el cuidado de la salud de la medicina tradicional china en invierno

1. Tomar suplementos antes de tomar suplementos: La toma de suplementos después del inicio del invierno le dará al tracto gastrointestinal un proceso de adaptación paso a paso, por lo que es necesario tomar bien los suplementos. Por ejemplo, coma sopa suave de maní y dátiles rojos, estofado de ternera al jengibre, etc. Además, beber papilla caliente en invierno también es una buena opción para preservar la salud. La papilla de trigo puede nutrir el corazón y eliminar problemas, la papilla de sésamo puede nutrir la esencia y nutrir el yin, la papilla de rábano puede digerir los alimentos y reducir la flema, y ​​la papilla de poria puede fortalecer el bazo y nutrir el estómago.

2. El sabor salado ingresa a los riñones para reponer el yin y la sangre: de acuerdo con el principio de nutrir el yin en otoño e invierno y nutrir los riñones en invierno, puedes comer más alimentos umami en invierno, como las algas marinas. , algas y medusas, etc., que pueden reponer el yin y la sangre, etc.

3. Más calor y menos frío: Cuando hace frío aumentar adecuadamente la inhalación de proteínas, grasas, vitaminas y minerales es muy beneficioso para resistir las bajas temperaturas. Por ejemplo, coma más arroz glutinoso, sorgo, castañas, dátiles, nueces, longan, puerros, calabaza, jengibre, carne de res, cordero y otros alimentos calientes.

4. Incrementar la ingesta de vitaminas A y C: Aumentar la ingesta de vitaminas A y C puede mejorar la capacidad de adaptación al frío. La vitamina A proviene principalmente de hígados de animales, zanahorias, vegetales de color verde oscuro, etc. La vitamina C proviene principalmente de frutas y verduras frescas. Además, comer más chiles en invierno puede favorecer la circulación sanguínea y aumentar el apetito.