Cómo hacer fideos salteados con repollo

Ingredientes

1 col, cantidad adecuada de fideos, cantidad adecuada de magro de cerdo, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, una pequeña cantidad de sal, una pequeña cantidad de vinagre, 2 dientes de ajo, 3 pimientos rojos secos, consumo de aceite Cantidad adecuada, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de aroma, cantidad adecuada de polvo de gordon.

Método

1. Remojar los fideos en agua durante un tiempo.

2.Durante este tiempo, limpiamos la col y la cortamos en trozos, machacamos los ajos, cortamos la cebolleta en dados y lavamos y troceamos el jengibre.

3. Limpiar el magro de cerdo y cortarlo en tiras. Preparar un bol. Poner en él la carne de cerdo desmenuzada y verter una cantidad adecuada de polvo de gorgona, salsa de soja ligera, sal y rodajas de jengibre. y dejarlo reposar durante 30 minutos.

4. Calentar el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, añadir el pimiento rojo seco y sofreír hasta que esté fragante. Añadir los ajos y sofreír.

5. A continuación vierte el cerdo desmenuzado adobado y sofríe hasta que cambie de color, luego añade la col y sofríe.

6. Una vez cocido el repollo, añadir una cantidad adecuada de aceite y fideos remojados, sofreír a fuego alto durante unos minutos y luego añadir una cantidad adecuada de sal al gusto.

7. Espolvorea un poco de cebolla verde para decorar antes de servir.

¿Cuáles son los beneficios de comer repollo para el cuerpo?

1. El repollo es rico en vitamina K, que puede proteger el tracto gastrointestinal y también puede prevenir eficazmente la aparición de cáncer gástrico. .

2. El repollo es rico en vitamina C y vitamina B, que pueden mejorar la inmunidad del cuerpo, proteger los ojos y aliviar la fatiga alrededor de los ojos, y también puede prevenir eficazmente la ceguera nocturna.