Cómo hacer gluten frío (imprescindible para los perezosos)
Cómo hacer gluten frío
Materiales
Piñones crudos, granos de maíz, 1 zanahoria, medio pepino, sal, pollo en polvo.
Método de trabajo
1. Sofreír los piñones crudos a fuego lento sin añadir aceite hasta que la superficie de los piñones quede brillante.
2. Pelar y cortar en dados las zanahorias y los pepinos, y controlar la humedad de los granos de elote.
3. Utiliza piñones para sofreír la sartén sin lavar. Agregue las zanahorias cortadas en cubitos y saltee hasta que estén medianamente cocidas. Agrega el pepino cortado en cubitos y los granos de maíz y sofríe.
4. Añade los piñones, la sal y el pollo en polvo y mezcla bien. Agregue aceite de sésamo antes de cocinar.