Comida común en invierno, deliciosa y nutritiva. ¿Sabes cómo hacerlo?

Comida común en invierno, deliciosa y nutritiva. ¿Sabes cómo hacerlo? Con el desarrollo de los tiempos y la mejora del nivel de vida de las personas, las personas prestan cada vez más atención a los problemas físicos. Incluso si tienen el concepto de desarrollo verde, no son tan responsables de la salud física y mental. Tener un cuerpo sano es lo que todo el mundo desea. Por ello, siempre debemos incorporar cuidados de salud y hábitos saludables a nuestra vida diaria y tener cuidado con los estilos de vida poco saludables. Que nuestros cuerpos se vuelvan más saludables física y mentalmente cada día y que podamos vivir una vida larga y feliz. Bien, echemos un vistazo a las noticias de hoy.

Ingredientes para alitas de pollo a la cerveza: 600 g de muslos de pollo, una botella de cerveza, 5 g de cebolla, 10 g de jengibre, 5 g de ajo, una pequeña cantidad de azúcar, una pequeña cantidad de aceite, una pequeña cantidad de salsa de soja, y una cantidad adecuada de sal.

Método: 1. Remoje las piernas de pollo en agua tibia durante más de 30 minutos para eliminar la sangre.

2. Lavar los muslos de pollo remojados en agua con sangre y escurrirlos.

3. Cortar la cebolla y el ajo en gajos y reservar.

4. Añade el jengibre y el ajo, una cucharadita de sal, 50 gramos de cerveza y deja marinar durante unos 20 minutos.

4. Preparar la cerveza con antelación.

5. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo.

6. Añade los muslos de pollo escurridos y sofríe las alitas de pollo a fuego lento.

7. Vierta un poco de salsa de soja durante el proceso de fritura. No es necesario enrollar las piernas de pollo durante el proceso de fritura (he oído que está delicioso).

8. Freír a fuego lento y darle la vuelta hasta que el segundo lado quede casi igual. Agrega una pequeña cantidad de azúcar (para colorear).

9. A la hora de freír, echar cerveza y espolvorear un poco de sal (no ponerle sal, sólo espolvorear un poco de sal al gusto).

10. Después de hervir, sustitúyalas por alitas de pollo cocidas a fuego lento.

11. No es necesario enrollar los muslos de pollo durante el proceso de guisado.

12. Guisar hasta que se seque el jugo.

Ingredientes para la ensalada de brócoli y sésamo blanco: brócoli, aceite, vinagre, azúcar, sal, pimienta blanca, cebolla de verdeo, ajo picado, jengibre y semillas de sésamo blanco cocidas.

Método: 1. Después de que la olla esté fría, agregue una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan y cuando salga el aroma, saque los granos de pimienta de Sichuan y luego ponga el azúcar, la sal, la pimienta blanca y la cebolla picada; el ajo y el jengibre en un bol y agregue el aceite de sésamo hervido al gusto.

2. Añade a la olla suficiente agua para que hierva, añade un poco de sal, lava el brócoli y escaldalo durante 2-3 minutos.

3. Calentar un poco el brócoli, bañarlo, exprimir el agua, añadir la salsa y el sésamo blanco cocido y mezclar bien.

Ingredientes para la panceta de cerdo fría: 300 gramos de panceta de cerdo; preparación adecuada; un pequeño trozo de jengibre 1; cantidad adecuada de sésamo y pimiento rojo triturado; salsa de soja, consumo de aceite, azúcar, aceite de chile, aceite de sésamo, glutamato monosódico, ajo picado.

Método: 1. Lavar la panceta de cerdo, ponerla en el agua hirviendo de la olla a presión eléctrica, agregar rodajas de jengibre, virutas de invierno y granos fermentados con vino, tapar y mantener caliente durante 10 minutos. Una vez terminada la tregua, retirar la panceta de cerdo y cortarla en tiras, cortar el pesto en tiras, cortar el pimiento rojo y la cebolla en tiras y reservar.

2. Ponga en un plato la salsa de soja, el consumo de aceite, el azúcar, el aceite de chile, el aceite de sésamo, el glutamato monosódico, el ajo picado y la cantidad adecuada de agua hirviendo, luego viértalo en la panceta, agregue la vainilla. sésamo y pimiento rojo rallado, revuelva uniformemente.