Cómo hacer bollos rellenos al vapor con salsa y relleno de carne
Una cantidad adecuada de agua
50 gramos de carne de cerdo
3 gramos de azúcar
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de aceite
Una cucharadita de vinagre
¿Cómo hacer bollos al vapor con salsa de soja?
Picamos la carne de cerdo en trozos pequeños, remojamos el hongo (o setas shiitake) y picamos en trozos. (También se pueden utilizar brotes de bambú en esta temporada. Escaldélos primero y luego píquelos).
Agregue mostaza (disolvente), batata en polvo, agua, azúcar, hongo negro (u otras verduras mixtas) y revuelva uniformemente.
Calentar la sartén con aceite y añadir la carne mezclada. Sofreír, agregar vinagre, salsa de soja, cebolla verde picada y calentar.
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Consejos
Añade suficiente agua y más carne para ablandarla, pero no demasiada. Intenta agregarlo.