Compartiendo las prácticas mágicas de nueve tipos de fideos
Fideos en salsa de tomate
Pon la carne picada en aceite caliente y sofríe hasta que cambie de color. Saltee la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes y sofría la sopa de tomate a fuego lento. Vierta el jugo y cocine hasta que los fideos estén pegajosos. Hervir agua fría. Espolvorea con sopa de tomate.
Fideos de soja con aceite de cebolleta
Después de que los fideos estén cocidos, retire el agua fría, agregue 4 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, azúcar blanca y un poco sal y reserva. Vierta el aceite en las cebollas y saltee hasta que se doren, agregue la salsa y revuelva para cubrir uniformemente.
Fideos Agrios y Picantes
Prepara los ingredientes, tres cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre balsámico, un poco de sal, esencia de pollo y la cantidad adecuada de azúcar. Salchicha frita, huevos escalfados y fideos cocidos fríos.
Fideos de aceite picantes
Llevar a ebullición los fideos, sacar el agua fría, cocinar las verduras, agregar la cebolleta, el sésamo blanco y los fideos de chile, verter el aceite caliente, agregue los condimentos y agregue la mezcla de verduras y jamón.
Sopa de fideos sencilla
Pon en un bol 1 cucharada de manteca de cerdo y cebolla de verdeo picada, un poco de sal, 1 cucharada de salsa de soja light, 2 cucharadas de salsa de soja light y cocina Los fideos con agua hirviendo, luego sácalos y ponlos en un bol de fideos.
Fideos secos calientes de Wuhan
Dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de ají aceitoso, dos cucharadas de pasta de sésamo, una cucharada de semillas de sésamo blanco , una cucharada de agua con ajo, una cucharada de mostaza en escabeche, Una cucharada de cebolla verde picada.
Fideos Zhajiang Antiguos de Beijing
Hervir el agua, cocer los fideos, sacar el agua fría, añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color, añadir los champiñones y remover. -freír hasta que espese, agregar los fideos y el pepino con una cuchara plana.
Mezclar la salsa: Añade en un bol dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de almidón, un poco de azúcar y medio vaso de agua. y mezclar bien.
Fideos Guisados de Patata y Jamón
Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños, sofreír hasta que estén doradas por ambos lados, sofreír las chalotas y los ajos, sofreír el jamón y las patatas, agregue dos tazones de agua, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y azúcar. Después de hervir, agregue los fideos, cocine a fuego lento y sofría uniformemente antes de comer.
Fideos quemados agridulces
Configuración
Sofríe la carne picada, escaldala en agua hirviendo con sal, retira y escurre, y añade la base Ingredientes Mezclar con la harina y agregar todos los ingredientes.