Receta casera de hongo blanco agridulce frío

El método para hacer hongos blancos agridulces en frío es el siguiente:

1. Remojar previamente los hongos blancos, lavarlos, arrancar pequeños floretes y reservar. Luego hierve el agua y blanquea brevemente el hongo blanco. El tiempo no debe ser demasiado largo, de lo contrario quedará crujiente fácilmente y el sabor de los platos fríos no será bueno. 2. Lave la esponja vegetal, tritúrela con un cuchillo horizontal y córtela en trozos de su tamaño favorito. Quedará grande y no huele mal. Luego póngalo en un bol, agregue 2 cucharadas de sal, revuelva, deje marinar durante 15 minutos y luego exprima suavemente el agua. 3. Mezcle la esponja vegetal y los hongos blancos fríos, luego agregue el ajo picado, el vinagre y el aceite de sésamo y revuelva uniformemente.

El hongo blanco, también conocido como hongo blanco, hongo blanco, hongo blanco, etc., pertenece al género de hongos Hongo Blanco de la familia Hongo Blanco. Es el cuerpo fructífero de la bacteria Hongo Blanco del. phylum Basidiomycota y tiene la reputación de ser el mejor entre los hongos indefinidos. El hongo blanco es de naturaleza dulce, ligera, cálida, no tóxica, tiene el efecto de fortalecer el bazo y apetecer, nutrir la sangre, los intestinos, desintoxicar, nutrir el yin y humedecer los pulmones. No solo puede mejorar la inmunidad humana, sino también mejorar la tolerancia de los pacientes con tumores a la radioterapia y la radioterapia. El hongo blanco es rico en fibra de colágeno vegetal natural y tiene el efecto de nutrir el yin. Es un excelente alimento para el cuidado de la piel que se puede tomar durante mucho tiempo. El plato frío de tremella agridulce es una forma más original de comer tremella, además de ser más nutritivo y delicioso.