Coloque el humidificador en el horno para aumentar la humedad.

1. Los humidificadores ultrasónicos industriales actúan directamente sobre el agua a través de la energía ultrasónica generada por circuitos y transductores de oscilación electrónica de alta frecuencia. Bajo la potente cavitación ultrasónica, el agua se atomiza a través de un humidificador por pulverización de alta presión y la presión del agua se aumenta a 47 Mpa a través de una bomba de pistón de alta presión, y luego una boquilla profesional atomiza el agua presurizada a través de una tubería resistente a alta presión.

2. Si se trata de alimentos cocinados al vapor, la función principal de la pulverización es rociar directamente vapor, especialmente brócoli y verduras. Este tipo de vapor es necesario para mantener los nutrientes de las verduras y evitar su pérdida.

3. Un humidificador en spray es un dispositivo accionado por un motor que rompe el agua en finas gotas y las envía a la habitación climatizada a través de un ventilador. Hay dos humidificadores por aspersión de uso común: humidificadores por aspersión giratorios y humidificadores por aspersión centrífugos. Los principios de funcionamiento son básicamente los mismos. El diagrama estructural de un humidificador por pulverización centrífugo se muestra en la Figura 451.

4. El principio del spray humidificador actualmente en el mercado es principalmente la aplicación de atomización ultrasónica. El humidificador está equipado con un circuito de oscilación con una frecuencia de oscilación de aproximadamente 20 KHz. La salida está conectada a un transductor de cristal piezoeléctrico colocado en el fondo del tanque de agua. El transductor de cristal piezoeléctrico convierte la energía eléctrica en vibración mecánica con frecuencia ultrasónica. La energía actúa sobre el agua.

5. El objetivo principal de la pulverización es hidratar, aumentar la humedad superficial de las verduras de hoja y también tener un ligero efecto refrescante. Si la olla caliente del hotel utiliza evaporación y absorción de calor, ahora existen gabinetes especiales de enfriamiento de aire con aerosoles que cumplen con ambos requisitos, pero el costo será mayor. Depende de su situación real, como se muestra en la imagen a continuación.

6. Sin embargo, la premisa del enfriamiento por aspersión es que la humedad en el aire sea lo suficientemente pequeña y la niebla de agua rociada pueda vaporizarse y absorber el calor, de modo que se pueda lograr el efecto de enfriamiento por aspersión. Debido a la alta humedad en Guangdong, el agua nebulizada rociada por el ventilador eléctrico del rociador de humidificación puede no ser absorbida por el aire, lo que dificulta el enfriamiento. Entonces, compras un spray humidificador.