¿Qué es lo mejor que puede comer un anciano que acaba de ser operado de una pierna? ¿Qué no puedes comer? ¿Por qué?

En primer lugar, seamos claros: no importa qué tipo de sopa (sopa de pollo, sopa de pato, sopa de pescado) contenga sólo una cantidad muy pequeña de aminoácidos libres, grasas y nucleótidos, no puede proporcionar sustancias (calorías y proteínas) para reparar Tejidos corporales y anticuerpos, y no se pueden curar heridas directamente. Por lo tanto, asegúrese de comer carne mientras bebe sopa.

Después de la cirugía, es necesario que "crezcan músculos y carne" y resistir la infección de la herida. Y no se puede comer carpa cruciana, pollo, carpa, cilantro, carne de res y otros productos para el cabello. Le sugiero a tu madre que coma más Cai Yu, también conocido como pescado negro, que es un pez feroz. Toma una variedad de peces pequeños como alimento básico y contiene 19,8 g de proteína, 1,4 g de grasa y 1,4 g de grasa por cada 100 g. Para mejorar la eficacia de la cocción, puedes comprar algunos pescados más a la vez y ponerlos en un recipiente. La vitalidad de los peces es muy fuerte. Cambia el agua una o dos veces al día y mantenla durante más de dos semanas, sin ningún problema.

Puedes prepararle sopa los primeros días después de la operación, y puedes cambiarla después de comer normalmente. Hay muchas formas de comer pescado de la fortuna: rodajas de pescado de la fortuna de cristal, sopa de pescado de la fortuna, pescado de la fortuna guisado con raíz de loto, etc. Puedes cambiarlo a muchos sabores y hacerlo para tu madre.