¿Son nutritivos los huevos de fénix?
350g huevos
Cerdo (carne magra) 45g clara de huevo 50g almidón (habas) 10g
Cebolla 5g jengibre 3g sal 3g salsa de soja 10g glutamato monosódico 2g 15g vino de arroz y 30g cada uno de aceite vegetal.
Nutrición
Huevos: Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas, hierro, calcio, potasio y otros minerales que necesita el cuerpo humano. Su proteína es la mejor proteína de la naturaleza. Puede reparar el daño del tejido hepático; también es rico en DHA, lecitina y proteína de yema de huevo, lo que es beneficioso para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo. Puede fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, mejorar la memoria y promover la regeneración de las células hepáticas. los huevos contienen más trazas de vitamina B y otros elementos traza que pueden descomponer y oxidar los carcinógenos en el cuerpo humano y tienen efectos anticancerígenos. Los huevos son de sabor dulce y de naturaleza neutra. calmar los nervios, nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad.
Cerdo (carne magra): La carne de cerdo es rica en proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y aporta hemo (hierro orgánico) y cisteína, que favorece la absorción de hierro y puede mejorar la anemia ferropénica; tiene propiedades tonificantes de los riñones. Tiene el efecto de nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad. En comparación con otras partes de la carne de cerdo, la carne de cerdo refinada es rica en proteínas de alta calidad y tiene menos contenido de grasa y colesterol, por lo que la población en general puede comerla; con moderación.
Almidón (habas): Las habas son ricas en calcio, zinc, manganeso, fosfolípidos, etc. Es un componente importante del cerebro y del tejido nervioso. Es rico en colina, que puede aumentar la memoria y fortalecer el cerebro. Para aquellos que están afrontando exámenes o haciendo trabajo mental, comer algunas habas puede tener cierto efecto. La proteína de las habas puede retrasar la arteriosclerosis, y la fibra cruda de la piel de las habas puede reducir la fijación de la vesícula biliar y promover la peristalsis intestinal. Al mismo tiempo, las habas también son uno de los alimentos anticancerígenos y tienen cierto efecto en la prevención del cáncer intestinal.