Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo leer?

¿Cómo leer?

Leer: xié.

Armonía, coordinación, el significado original es la suma de una misma idea. El texto primero debe tener un tono y luego llenarlo de palabras. Las palabras son sonidos. También hay personas autocríticas que primero inventan frases cortas y largas a su antojo, y luego son castigadas. ——El sonido y la forma de "Hui Feng Hua Ci" de Kuang Zhouyi. De la palabra "xi", del pensamiento, también suena la palabra "xi". "Hey" significa "fuerza conjunta".

"Pensar" significa "pensar en cuestiones alimentarias", que se traduce como "relacionado con la alimentación". La combinación de "uno" y "cuatro" significa "resolver conjuntamente el problema alimentario". Significado original: trabajar juntos para solucionar el problema alimentario. Significado extendido: sinergia, coordinación. Tang Yun, Zheng Yun, Hu Qiaoqiao, Ji Yun, Yun Hui.

Jia Sixie (Xie):

Original de Yidu, Qingzhou. Ministro de las dinastías Wei del Norte y del Este, fue un destacado agricultor en la antigua China. Una vez se desempeñó como prefecto del condado de Levin (que gobierna Levin, actual Linzi, Shandong). Desde el segundo año de Yongxi en la dinastía Wei del Norte hasta el segundo año de Wuding en la dinastía Wei del Este (533 ~ 544), Jia Sixie escribió "Qi Yao Min Shu".

Este artículo resume sistemáticamente el conocimiento de la ciencia y la tecnología agrícola en la cuenca del río Amarillo de China desde las dinastías Qin y Han. La disposición de sus materiales proporciona una base para la herencia de las obras agrícolas en generaciones posteriores. Esta obra no es sólo la obra maestra agrícola más antigua y completa de China, sino también una de las obras maestras agrícolas más antiguas de la historia mundial. Tiene un profundo impacto en la producción agrícola de las generaciones posteriores.

Este libro consta de capítulos sobre tierras cultivables, cereales, hortalizas, frutales, árboles, producción ganadera, elaboración de cerveza, condimentos, cocina, productos extranjeros, etc. Es la enciclopedia agrícola a gran escala más antigua y completa de mi país.