¿Puedo poner comida caliente en el frigorífico? ¿Puedo poner comida caliente en el frigorífico?

1. La comida caliente se puede almacenar directamente en el frigorífico. Cabe señalar que los alimentos calientes deben cubrirse con una envoltura de plástico o una tapa para conservarlos frescos antes de colocarlos en el refrigerador. Esto puede evitar que el aire caliente de los alimentos se escarche en el evaporador del refrigerador, permitiendo que el evaporador transfiera el calor. en el refrigerador Al salir, también puede evitar que otras bacterias en el refrigerador contaminen los platos y comidas calientes.

2. La razón por la que los alimentos calientes deben almacenarse en el refrigerador es porque cuando la temperatura de los alimentos baja a 60°C, las bacterias comenzarán a multiplicarse, y luego cuando la temperatura baja a 40-30°C. °C, las bacterias acelerarán su reproducción y los alimentos se pudrirán y apestarán poco a poco. Por lo tanto, cuanto más tiempo se almacenen los alimentos a temperatura ambiente, más microorganismos habrá. Especialmente en verano, los alimentos almacenados a temperatura ambiente se estropearán rápidamente.