Acerca de los postres empezando por el personaje caballo.

Macarons (también conocidos como macarons, tortitas de almendra y pechugas de niña)

Es una especie de macaron elaborado con claras de huevo, almendra en polvo, azúcar blanca y azúcar glas. postre elaborado generalmente con mermelada de frutas o nata entre dos galletas macaron. Sus orígenes se remontan a los macarrones del siglo XIX; después de hornear este dulce, se basa en una cáscara redonda de fondo plano, recubierta con claras de huevo mezcladas, y finalmente se le agrega una cáscara superior semiesférica para formar una pequeña ronda. Los postres, que muestran un rico sabor, son las delicias más locales de la provincia de Vienne en el oeste de Francia. Este tipo de postre se puede ver ocasionalmente en el noreste de Francia.