¡Justo ahora! ¡La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma anunció oficialmente! El precio de la carne de cerdo ha bajado y es posible que baje aún más en el futuro.

Desde el aumento de los precios del cerdo en la segunda mitad del año, los precios de la carne de cerdo siempre han estado en un nivel alto de más de 20 yuanes/jin, con un aumento del 51,8% en junio + 5438 en octubre. . Por lo tanto, el estado regula vigorosamente los precios del cerdo y finalmente hubo un cambio en junio 5438+065 y 438+octubre, y los precios de la carne de cerdo cayeron drásticamente. Según la información más reciente divulgada por la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma y la Oficina Nacional de Estadísticas, la tendencia posterior del precio del cerdo no es la ideal. ...

Reducción del precio de la carne de cerdo Según las noticias del 165438 de junio + 15 de octubre de la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, en la semana del 7 de octubre al 165438, el precio minorista promedio de la carne magra en 36 grandes y medianos El tamaño de las ciudades aumentó un 40% y se redujo a un 30%-40%.

En este punto, después de casi medio mes de "altas y bajas", el precio de los cerdos finalmente ha llegado al consumidor.

De hecho, el precio actual de los cerdos es de solo 25 yuanes/maliciosamente, pero el precio de la carne de cerdo en muchos lugares sigue siendo de hasta 40 yuanes/maliciosa, y la diferencia de precio llega a 15 yuanes. /¡malicioso! Esto lleva a que los consumidores sigan pensando que el precio de los cerdos es demasiado alto, pero en realidad la parte de cría también ha perdido los "cerdos de alto precio" y los eslabones intermedios de venta de carne de cerdo son demasiado rentables.

El precio de la carne de cerdo no es como el precio del cerdo vivo. Los precios del cerdo caerán si caen, pero "es fácil subir pero difícil bajar". Desde el 16 de junio de 5438 + octubre, el precio de los cerdos vivos ha caído durante dos semanas consecutivas, pero debido a varios vínculos intermedios, el precio de la carne de cerdo en el mercado ha caído muy lentamente.

Y según las observaciones de muchos periodistas de Zhuwang, cuando el precio de los cerdos está en un nivel bajo, la diferencia de precio entre la carne de cerdo y los cerdos es significativamente menor, y cuando el precio de los cerdos está en un nivel alto nivel, ¡la diferencia de precio entre la carne de cerdo y los cerdos aumenta significativamente!

Por ejemplo, el año pasado, cuando el precio de los cerdos era de sólo 16-20 yuanes/jin, el precio de la carne de cerdo era de sólo 24-30 yuanes/jin, y la diferencia de precio era de sólo 8-10 yuanes. /jin, que es significativamente menor que la etapa actual.

Hoy en día, los precios de la carne de cerdo finalmente están cayendo, lo que es una buena noticia para los consumidores y los agricultores. Sin embargo, los agricultores todavía deben prestar atención. La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma también afirmó que "el precio actual de los cerdos vivos todavía se encuentra en un nivel alto y seguirá de cerca los cambios en los precios del mercado".

Se puede comprobar que todavía es posible regular los precios del cerdo. Por un lado, garantiza que los precios del cerdo no aumentarán bruscamente; por otro, puede seguir conteniendo los precios;

Continúa el "control de precios de la carne de cerdo", según 15 medios de comunicación, el portavoz de la Oficina Nacional de Estadísticas señaló en la rueda de prensa que desde la perspectiva de la demanda del mercado, se ve afectada por factores complejos tanto en el país como en el extranjero. , la economía aún se está recuperando y el mercado La demanda aún se está recuperando y la influencia sobre los precios es relativamente limitada.

Desde la perspectiva de la oferta de carne de cerdo, la capacidad actual de producción porcina y el inventario de cerdos se mantienen generalmente estables, y la producción porcina se encuentra en un nivel razonable, lo que no respalda un fuerte aumento en los precios de la carne de cerdo.

Y también dejó claro que "las medidas políticas para asegurar la oferta y estabilizar los precios seguirán siendo efectivas y favorecerán la estabilidad de precios".

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Entonces, incluso ahora ya es mitad de junio 5438+065438+octubre La temperatura en todo el país ha bajado significativamente. El "período pico del tocino" que muchos agricultores esperan se acerca gradualmente, pero la tendencia de los precios del cerdo sigue siendo. ¡lento! Aunque ha habido un ligero repunte en los últimos días, no hay una tendencia continua en el rango de 26-27 yuanes, sin mencionar el alto precio del cerdo de 5438+00 29 yuanes en junio.

Además, Jiangxi anunció que lanzará 600 toneladas de carne de cerdo reservada desde 165438 + 16 de octubre, ¡con un precio de solo 12,1 yuanes/jin! No hay duda de que esto ha creado cierta resistencia a la subida de los precios del cerdo. Los ganaderos no deberían apostar ciegamente por el mercado.

Algunos piensan que estas 600 toneladas de carne de cerdo no son nada, pero más allá de los datos del lado del sacrificio, se percibe claramente la paulatina recuperación de la capacidad de producción porcina.

Los beneficios de la venta de cerdos siguen siendo considerables. Aunque los precios del cerdo han caído durante muchos días seguidos, el número de cerdos grandes y gordos en el mercado sigue siendo alto. Según datos de Yongyi Consulting -

Peso al sacrificio: Al 110 de junio, el peso promedio al sacrificio a nivel nacional fue de 130,05 kilogramos, un aumento de 0,36 kilogramos respecto a la semana pasada y un aumento intermensual del 0,28%. .

De ellos, los cerdos de gran peso, de más de 150 kilogramos, representaron el 9,21%, un 0,37% más que la semana pasada.

Volumen de sacrificio: a partir de 165.438 de junio + 10 de octubre, el volumen promedio total de sacrificio de las empresas de sacrificio de la muestra esa semana fue de 105.935 cabezas/día, un aumento del 2,14 % con respecto a la semana pasada.

Entre ellos, algunos mataderos grandes y pequeños mataderos sacrificaron cerdos al por menor, que aumentaron un 5,37% y un 2,42% intermensual.

Obviamente, la capacidad de producción aportada por la "valla de engorde secundaria" de los ganaderos en junio 5438 + octubre todavía se libera gradualmente, lo que provocó directamente que el precio del cerdo cayera un 2,9% en la primera semana de junio 5438. +065438+octubre, un descenso del 2,3% en la segunda semana. En este momento, el precio de los cerdos ha bajado entre 4 y 5 yuanes por gato desde finales del 10 de junio.

Sin embargo, aunque los ganaderos esperan que los precios de los cerdos sigan aumentando, nadie puede negar que el precio actual de venta de los cerdos sigue siendo muy impresionante y que el nivel de beneficio de un cerdo no es bajo.

Según datos obtenidos por Zhu Zengyong, investigador del Instituto de Ganadería y Medicina Veterinaria de Beijing de la Academia China de Ciencias Agrícolas, los precios del cerdo habían aumentado durante 11 semanas consecutivas antes de entrar en 1, con el promedio El beneficio per cápita alcanza más de 10.000 yuanes.

Según el último precio, el beneficio medio per cápita ha disminuido entre cien y doscientos yuanes, pero aún se mantiene en torno a -1.000 de un total de 800 yuanes.

Por lo tanto, bajo la influencia combinada de "importantes beneficios ahora y menores expectativas futuras", los agricultores están muy motivados y el suministro del mercado está garantizado.

Pero si pensamos a la inversa, podemos especular que incluso si todos vendieran cerdos activamente, el precio de los cerdos se mantendrá en 25 yuanes/jin. Se puede ver que el margen para que los precios del cerdo bajen es muy limitado y no hay problema para asegurar el fondo. Incluso si todo el mundo mantiene un ritmo ordenado de sacrificio, todavía hay esperanzas de que los precios del cerdo se recuperen en el futuro.

Además, si lo analizamos más de cerca, nuestro análisis actual de la tendencia del precio del cerdo gira básicamente en torno al factor de "oferta y demanda". Aunque la "orientación emocional" de los agricultores también es importante, las emociones se ven afectadas principalmente por la "oferta y la demanda".

Sin embargo, creo que el factor más importante que afecta al precio de los cerdos es el coste.

Aunque mucha gente cree firmemente que el mercado porcino no tiene nada que ver con el coste, porque el precio del cerdo siempre es "alto si es alto, y bajo si es bajo", al fin y al cabo, Si el precio de los cerdos quiere ser más bajo, todavía depende del costo.

Ciclo de influencia de los costos En las relaciones generales de mercado, el costo a menudo determina el "precio", como los precios de los piensos: tan pronto como aumenta la harina de soja, los piensos comienzan a aumentar, independientemente de si los agricultores se resisten a ello.

No hay manera, porque las fábricas de piensos no pueden "vender piensos con pérdidas" y salir a hacer negocios no es caridad.

Pero para los ganaderos, lo más difícil es que no podemos anunciar un aumento del precio de los cerdos tan pronto como aumenta el precio del pienso. Debido a que el precio de los cerdos vivos está determinado por la "relación entre la oferta y la demanda", caerán más precios de los cerdos vivos. ¿A quién le importa cuánto pierdes por un cerdo?

Pero quiero decir que los precios del cerdo sólo afectan la capacidad de producción y los costos afectan el ciclo.

La opinión generalizada actual es que "los precios del cerdo afectan la capacidad de producción". Cuando el precio de los cerdos es alto, todos aumentarán la producción; cuando el precio de los cerdos es bajo, todos reducirán la producción.

Pero en un nivel más profundo, el "nivel de precios" son sólo datos superficiales, y lo más fundamental es la rentabilidad.

Cabe decir que cuando los beneficios son altos, aumentamos la producción, y cuando perdemos dinero, reducimos la producción.

El factor clave que afecta la rentabilidad no es la fluctuación del precio del cerdo, sino el coste relativamente estable. ¿Por qué la carne de cerdo europea y americana es tan barata? ¡La carne de cerdo americana cuesta sólo 6,7 yuanes/jin! Y este bajo precio es "a largo plazo".

¿No ganan dinero los agricultores estadounidenses?

Por supuesto que no, la razón fundamental es que pueden reducir los costos de cría, y el costo afecta el ciclo del cerdo.

Cuando nuestros costos de cría sean más bajos, el precio aceptable del cerdo durante el ciclo del cerdo también será menor, promoviendo así el nacimiento de un "mercado bajo".

Al igual que en Muyuan, incluso en el punto más bajo del ciclo del cerdo, no hay necesidad de reducir significativamente la capacidad de producción porque sus costos mantienen bajos márgenes de beneficio.

Imagínense, el ciclo porcino se acerca, la capacidad de producción actual definitivamente será relativamente alta y el tamaño de la industria es muy serio. En este caso de involución, los primeros en ser eliminados suelen ser los que tienen los costos más altos, lo que puede aumentar el espacio de mercado para la capacidad de producción de bajo costo; luego, cuando llegue el próximo ciclo porcino, habrá más "bajo costo"; productos en la industria. "La capacidad de producción, la capacidad de producción inferior se eliminará aún más y la capacidad de producción de bajo costo seguirá aumentando. ......

Entonces, bajo este cruel "sistema de eliminación de costos", la capacidad de producción de bajo costo continuará aumentando, lo que eventualmente conducirá a que el "precio alto" se vuelva gradualmente más bajo y el " "precio bajo" cada vez más bajo.

Entonces, ¿por qué el precio de los cerdos en 2022 solo subió durante medio año y luego empezó a bajar? Básicamente, la "capacidad de producción de bajo coste" de la industria ha mejorado mucho. Esas granjas porcinas a gran escala no tenían mucha capacidad de producción en el último ciclo porcino, e incluso se expandieron a la inversa, lo que condujo directamente a una recuperación acelerada de la capacidad de producción y acortó el período de precios altos.

En resumen, los costes de reproducción son la clave del éxito. Para los agricultores con costes elevados, el "ciclo del cerdo" será cada vez más aterrador.