¿Qué tipos de estofados hay en invierno?
1. El estofado de carne Chaoshan es principalmente carne de res, con una base de sopa deliciosa, ingredientes ricos y diversos, sabor dulce y delicioso, nutrición rica y muy rica. Adecuado para el gusto de los cantoneses.
2. La olla caliente de Chongqing utiliza mantequilla como fondo de la olla y existe en forma de una cuadrícula de nueve cuadrados. Los sabores son principalmente picantes, como callos peludos, garganta amarilla, intestino de pato, etc. . El estofado de Chongqing se caracteriza por su exquisita selección de ingredientes, entre los que se incluyen despojos de ternera, pescado vivo, etc., que son deliciosos. La olla caliente de Chongqing también tiene sus propias características, sopa clara y sopa roja. La base de la sopa es de color rojo brillante, picante y rica en sabor. La olla caliente de Chongqing es rica en ingredientes y salsas, y es amada por las personas que aman la comida picante.
3. La olla caliente de Sichuan es la olla caliente más famosa de China, que se caracteriza por su sabor picante y delicioso. La olla caliente de Sichuan se sazona con granos de pimienta de Sichuan, chiles y pasta de frijoles, y se cocina con una variedad de ingredientes. El sabor se puede ajustar según las preferencias personales. La olla caliente al estilo de Sichuan se caracteriza por la combinación picante de granos de pimienta de Sichuan, chiles, pasta de frijoles, verduras, carne y otros ingredientes. Tiene un sabor picante y muy apetitoso. El estofado de Sichuan es muy apreciado por las masas por su sabor picante único y su rica combinación de ingredientes.