Acerca de las frutas y verduras ricas en vitamina B2

La vitamina B2, también conocida como riboflavina, es ligeramente soluble en agua. Cuando falta, afectará la oxidación biológica del cuerpo y dañará el metabolismo. Las lesiones se manifiestan mayoritariamente como inflamación de la boca, ojos, genitales externos y otras partes del cuerpo, como estomatitis, laberintitis, glositis, conjuntivitis, escrotumitis, etc. El cuerpo tiene reservas muy limitadas de vitamina B2, por lo que debe obtenerse diariamente de la dieta. Dos propiedades de la vitamina B2 son responsables de su pérdida: la exposición a la luz la destruye y el calentamiento en soluciones alcalinas la destruye.

El contenido de vitamina B2 en los alimentos en general no es elevado, pero el contenido de vitamina B2 es muy rico en los despojos animales, especialmente el hígado con mayor contenido. Los hongos en los alimentos vegetales como los champiñones, las algas marinas y las algas marinas contienen más vitamina B2. No hay muchos alimentos ricos en vitamina B en los cereales, y la levadura tiene un alto contenido en vitamina B2.

Los alimentos vegetales como las setas, las algas marinas y las algas contienen más vitamina B2.

Hay relativamente muchas frutas: tomates (también se pueden contar como frutas), naranjas, plátanos, uvas, peras, nueces, castañas, kiwis, etc.

Contiene muchos alimentos, como: yemas de huevo, hígado de animal, anguilas, zanahorias, espinacas, setas, pescado, berenjenas, apio, naranjas, col morada, soja, manzanas, etc. Muchos niños tienen un metabolismo deficiente Debido a su metabolismo corporal prolongado, demasiado rápido puede provocar fácilmente una deficiencia de vitamina B2. Para estos niños, la dieta debe mantenerse al día.