Diagrama paso a paso de cómo hacer Maocai, cómo hacer un delicioso Maocai

¿Ingredientes?

Champiñones Enoki 50g

Rodajas de patata 50g

Rodajas de champiñones frescos 50g

Se necesita agua 50g de rodajas de hongo negro

50g de rodajas de algas

100g de bolitas de pescado caseras

20g de cilantro neto

Paquetes de salsa picante

Paquete de 3g de gajos de pimiento seco

Paquete de 1g de pimiento seco en grano

¿Cómo hacer un delicioso maocai?

Pon 500g de agua en la olla y lleva a hervir, hervir las setas enoki, las rodajas de patata, las rodajas de setas shiitake, el hongo negro, las rodajas de algas y las bolas de pescado en agua hirviendo durante 1 minuto, sacarlas, enjuagar, escurrir y reservar;

Poner 30g de aceite en la olla (aproximadamente 2 horas (una cucharada de aceite), agregue los gajos de pimiento seco y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, agregue el paquete de salsa picante y 500 g de agua, deje hervir, agregue todos los ingredientes principales, cocine hasta que Las bolas de pescado están cocidas, agregue cilantro antes de servir.