¿Se pueden utilizar vajillas de cerámica para cocinar con ondas de luz en un horno de ondas de luz? ¿Por qué?
La mayoría de utensilios de cocina no metálicos que se utilizan habitualmente en los hogares se pueden utilizar para cocinar en microondas, como platos de cerámica, cuencos, etc. Sin embargo, aunque algunas vajillas de cerámica tienen colores variados y agradables, los metales pesados como el plomo y el cadmio superan el estándar. Pero hoy en día más del 80% de los productos cerámicos del mercado son esmaltados. Si se utilizan pigmentos inferiores durante el procesamiento, es fácil provocar que la disolución de metales pesados supere el estándar. Es aún más preocupante después del calentamiento. Por eso generalmente no uso una sartén para calentarlo.
Generalmente la gente de mi entorno compra vajillas para microondas. El vidrio es la primera opción porque su componente principal es el silicio y sus propiedades químicas son estables, mientras que el vidrio resistente al calor es más adecuado para vajillas y es seguro y confiable para calentar.