¿Qué son las verduras nutritivas?

Sedum es una verdura silvestre también conocida como verdura que nutre el corazón. Es una medicina tradicional china que se utiliza para prevenir y tratar enfermedades, mantener la salud y enfriar la sangre. Tiene los efectos de nutrir el corazón, calmar el hígado y calmar el corazón. Las verduras Swertia tienen muy buenos efectos comestibles.

Las verduras buenas para el corazón pueden ser las algas, los brotes de soja, los tomates, el apio, los hongos, las espinacas, etc. , puede prevenir la arteriosclerosis después del consumo. Los pacientes con enfermedades cardíacas graves también pueden comer calabaza, zanahorias, batatas, ñames y otros alimentos.

Veamos cómo hacer un plato nutritivo.

Ingredientes: hongo negro, colza, lechuga, apio, media manzana, 10 gramos de zumo de limón, sal.

Pasos: Lavar la lechuga, el nabo y el apio, cortarlos en trozos pequeños, añadir la cantidad adecuada de agua fría, triturarlos en una batidora, filtrar y exprimir el jugo y verterlo en una taza. Lavar el hongo negro con agua tibia y cortarlo en trozos pequeños, pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños. Añadir una cantidad adecuada de agua hervida fría y sal. Filtrar y exprimir. en la taza de jugo de vegetales mezclados. Finalmente, agregue la mezcla de jugo de limón. Ya está listo un delicioso jugo de lechuga de hongos negros y colza.

Valor nutricional

Los brotes de frijol mungo (lechuga) contienen una variedad de nutrientes, que incluyen proteínas, grasas, azúcar, cenizas, provitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, calcio. , fósforo, hierro, potasio, magnesio, silicio y fibra dietética, favoreciendo así el desarrollo de huesos, cabello y piel y contribuyendo al crecimiento humano. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno y afectar la visión. Los tallos y las hojas de los brotes de bambú verde contienen lechuga, que tiene un sabor amargo, una temperatura alta, es seca y amarga y puede mejorar el jugo gástrico, estimular la digestión, aumentar el apetito y tiene efectos analgésicos e hipnóticos.

Los brotes de bambú verde son bajos en carbohidratos y ricos en sales inorgánicas y vitaminas, especialmente niacina. La niacina es un activador de la insulina. Las personas con diabetes suelen comer lechuga, lo que puede mejorar el metabolismo del azúcar. La lechuga también contiene una cierta cantidad de oligoelementos zinc y hierro, especialmente el hierro de los brotes de bambú verde, que el cuerpo absorbe fácilmente. Comer lechuga fresca con regularidad puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro.