¿Cómo hacer deliciosa la sopa de belleza de melón de invierno y pescado fresco?

Ingredientes

"¿Lubina fresca? 1 rabo", "¿Melón de invierno? 200g", "¿Setas Enoki? 1/2 puñado", "¿Caldo? 750cc", "Vino de arroz". ? 10cc”, “¿Jengibre tierno? 10g”, “Wolfberry? 10g”, “¿Cebollas verdes? ¿Cantidad adecuada?”, “¿Sal marina?

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1: Cortar la lubina en rodajas; cortar el melón de invierno en cubos y blanquear las raíces de los hongos enoki y esparcirlos; el jengibre tierno en tiras; cortar las cebolletas en flores y reservar.

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2: Tome una olla de sopa, agregue 750 cc de caldo y déjelo hervir, agregue melón de invierno blanqueado de Sichuan, jengibre rallado y vino de arroz.

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3: Hervir el melón de invierno hasta que esté cocido, agregar los champiñones enoki, los filetes de pescado y la baya de goji, sazonar con sal marina y azúcar, y finalmente espolvorea con cebolla verde y listo.