¿Cuál es la diferencia entre leche entera en polvo y leche entera en polvo?

No hay diferencia. Tanto la leche entera en polvo como la leche entera en polvo se producen a partir de leche pura y son productos en polvo (en bloque) elaborados por concentración y secado. Los nutrientes originales de la leche se mantienen básicamente, con proteínas no menos del 24%, grasas no menos del 26% y lactosa no menos del 37%. Se necesitan aproximadamente de 8 a 9 kilogramos de leche para producir 1 kilogramo de leche entera en polvo o leche en polvo, y cada porción de leche en polvo requiere 8 veces de agua hervida tibia para su preparación. La grasa entera tiene más grasa que la baja en grasa y la descremada.

No hay diferencia. La leche entera en polvo y la leche entera en polvo se producen a partir de leche pura y son productos en polvo (en bloques) elaborados por concentración y secado. Los nutrientes originales de la leche se mantienen básicamente, con proteínas no menos del 24%, grasas no menos del 26% y lactosa no menos del 37%. Se necesitan aproximadamente de 8 a 9 kilogramos de leche para producir 1 kilogramo de leche entera en polvo o leche en polvo, y cada porción de leche en polvo requiere 8 veces más agua hervida tibia para prepararse. La grasa entera tiene más grasa que la baja en grasa y la descremada.