Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los dichos populares sobre las albóndigas?

¿Cuáles son los dichos populares sobre las albóndigas?

Proverbios relacionados:

1. "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Esta costumbre quedó atrás en memoria del "Santo Médico" Zhang. Zhongjing, quien abandonó la medicina durante el solsticio de invierno. Para obtener más información, consulte la sección "Zhang Zhongjing" antes mencionada.

2. Cuanto más vino bebes, más bolas de masa obtienes, lo que significa que los días son cada vez mejores.

3. Albóndigas de Futian y fideos de Futian (Futian es el día más caluroso, húmedo y bochornoso del año. Hay "tres voltios" en un año. El "verano amargo" que la gente lo llama es en este momento El "futian" En ese momento, sucedió que la cosecha de trigo tenía menos de un mes y todas las casas estaban llenas de grano. y de alta calidad, por eso hay un dicho que dice "Tou Fu Dumplings y Second Fu Noodles").

4. Empanadillas del Solsticio de Invierno y Fideos del Solsticio de Verano.

5. Durante el Gran Frío y Xiaohan, come bolas de masa para celebrar el Año Nuevo.

6. En el solsticio de verano, los fideos se comen comúnmente en varias partes de Shandong, comúnmente conocidos como "cruzar la superficie del agua". Hay un proverbio de "albóndigas del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano".

7. Beber sopa de bola de masa es mejor que recetar medicamentos.

8. No es tan cómodo como sentarse boca abajo y no es tan delicioso como las bolas de masa.

9. Las bolas de masa salen y entran a la tienda.

Contenido nutricional de los alimentos:

Hay muchas albóndigas famosas de varias partes de China, como las albóndigas de camarones de Guangdong hechas con Chengfen, las albóndigas de sopa agria de Xi'an, las albóndigas de cerdo y repollo de Hengshui. , las albóndigas fritas con calcomanías de Shanghai de Shanghai, las albóndigas de huevas de cangrejo al vapor de Yangzhou, las albóndigas de sopa de Shandong, las albóndigas de Laobian de Shenyang, las albóndigas de Zhongshui de Sichuan, etc., son todas variedades populares.

Al hacer bolas de masa, la gente suele poner en el relleno monedas de oro, azúcar moreno, maní, dátiles y monedas de castaña. Los que comen azúcar moreno tendrán días más dulces el año que viene; los que comen maní estarán sanos y vivirán más; los que comen dátiles y castañas tendrán hijos temprano;

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Dumplings