¿Cómo conservar los trozos de calabaza?
Preparación antes del almacenamiento: debido a que las calabazas se pudren de adentro hacia afuera, para conservarlas durante mucho tiempo, debemos usar una cuchara seca para extraer la pulpa de la calabaza y luego realizar operaciones específicas de conservación nota: No toque el agua cruda cuando utilice la cuchara o durante la operación para evitar la reproducción de bacterias; en segundo lugar, sería una lástima tirar la pulpa extraída. Puede lavar ligeramente las semillas de calabaza y ponerlas; el balcón para que se seque. Puedes comerlos directamente. Tienen un sabor dulce y un gran valor nutricional.
Consejo 1: método de salazón
Espolvorea una cantidad adecuada de sal comestible. Rodajas de calabaza a las que se les ha quitado la pulpa interior, extiéndelas uniformemente y luego envuélvelas en una envoltura de plástico. Tenga cuidado de no filtrar, bloquee el contacto con el oxígeno o la humedad del aire y luego colóquelo en un lugar fresco y ventilado. Al comer, simplemente corte una capa fina de las rodajas de calabaza. Nota: Primero, debido a que la sal tiene un muy buen efecto esterilizante y antiséptico, puede evitar que las calabazas se pudran y extender efectivamente su tiempo de almacenamiento. Segundo: ahora que la temperatura ambiente es baja, no es necesario guardarlas en el refrigerador para evitarlo; humedad excesiva en el frigorífico, que será contraproducente y afectará el tiempo de almacenamiento;
Consejo dos: Método de conservación del tejido
Porque el corte de la calabaza sin la pulpa interior contiene una. Mucha agua, puedes poner una toalla de papel en la superficie del corte para absorber el jugo desbordante de la calabaza. Mantén el corte seco para evitar la corrosión, luego envuelve la calabaza en film transparente y colócala en un lugar fresco y ventilado.
En general, estos dos trucos son muy prácticos, pero hay que prestar atención al elegir calabazas viejas y maduras. La envoltura de plástico debe estar bien envuelta durante la operación y el ambiente de almacenamiento debe estar ventilado, fresco y seco. Sólo así se podrá conseguir el efecto de conservación a largo plazo sin que se pudra, y cuanto más azúcar se añada, más dulce será.