Té de pastel Qizi de Menghai Peacock Town
El proceso de producción del té de pastel de goji se elabora a partir de té como materia prima que se fermenta, prensa y almacena. Entre ellos, la fermentación en montón consiste en amontonar té crudo y permitir que fermente de forma natural, lo que promueve la acción de las enzimas en las hojas de té y cambia gradualmente el aroma, el sabor y el color de las hojas de té, formando las características únicas de Pu'er. té.
Durante el almacenamiento se seguirán produciendo reacciones químicas. El aroma y sabor del té se intensifican y cambian con el tiempo. Por lo tanto, cuanto más viejo se vuelve este pastel de té, más fragante y delicioso se vuelve. Por lo tanto, el té de pastel de goji también es un buen producto entre los tés Pu'er, con un alto valor de colección y connotación cultural.