¿Las fresas que se venden en invierno son frutas y verduras fuera de temporada?

Las fresas de invierno en el norte se plantan y cultivan en invernaderos calentados en invierno, por lo que definitivamente son frutas fuera de temporada. La mayoría de las fresas de invierno en el Sur pueden crecer normalmente en condiciones naturales, por lo que es posible que no sean una fruta fuera de temporada.

La fresa es una planta perenne originaria de América del Sur y ampliamente cultivada en China y Europa. Las fresas tienen un alto valor nutricional y contienen una variedad de nutrientes beneficiosos para la salud humana.

La fresa es una planta amante de la luz, pero también muy tolerante a la sombra. Cuando la luz es fuerte, las plantas serán bajas y robustas, los frutos serán pequeños, de color oscuro y de buena calidad. Cuando la luz es media, la fruta será grande, de color claro, con bajo contenido de azúcar y el período de cosecha será más largo; cuando la luz es demasiado débil, el crecimiento de la fresa será lento;

Las fresas contienen caroteno, que es la principal sustancia para la síntesis de vitamina A. Puede provocar la secreción normal del pigmento púrpura y puede mejorar la vista y nutrir el hígado.

Las fresas son ricas en fructosa, sacarosa, ácido cítrico, ácido málico, ácido salicílico, etc., que pueden reponer rápidamente la nutrición humana y promover la motilidad gastrointestinal.

Las fresas pueden prevenir el escorbuto, inhibir la coagulación sanguínea y son muy efectivas para prevenir y tratar la aterosclerosis y las enfermedades coronarias.