¿Cómo sofreír fideos de repollo?

Paso 1 Prepare los ingredientes: 200 g de repollo, 50 g de fideos, 10 g de mijo picante, 1 rodaja de jengibre, 3 dientes de ajo, 1 rodaja de cebolla verde, 1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de aceite, 1 cucharadita de vinagre maduro, cantidad adecuada de vino para cocinar 65438.

Lavar la col y cortarla en tiras.

Remojar los fideos en agua tibia hasta que estén blandos.

Paso 4: Cortar las cebolletas en cebolletas finamente picadas.

El quinto paso es cortar aros de mijo picantes.

Rebanar el jengibre y el ajo.

Paso 7: Vierta el aceite en la olla, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el repollo, vierta el vinagre maduro y saltee durante 3 minutos.

Paso 8 Luego agregue los fideos, el mijo picante, el vino de cocción, la salsa de soja, la sal y continúe salteando.

En el paso 10, espolvorea con cebolla verde picada al final.