Recetas recomendadas para mezclar repollo con huevos escalfados
Ingredientes:
Repollo, huevos, cebolla verde picada, ajo, mijo picante, chile en polvo
Aceite, salsa de soja, vinagre, salsa de ostras, sal
Pasos :
1. Cebolla verde picada, ajo picado, chile en polvo, mijo, semillas de sésamo picadas, espolvorear con aceite caliente hasta que esté fragante, luego agregar dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre de arroz y una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de sal, revuelva uniformemente.
2. Cortar la col en trozos pequeños, blanquearla y sofreír dos huevos escalfados.
3. Poner en un bol la col y los huevos escalfados, verter la salsa y mezclar bien.