¿Cómo hacer pepino, camarones y maíz fríos?
Frío de pepino, camarones y maíz
Preparación de ingredientes: pepino, camarones, granos de maíz, huevos, mijo picante, ajo picado, chile en polvo, ajonjolí blanco.
Métodos específicos:
1. Hacer una salsa: poner en un bol el mijo picante, el ajo picado, el chile en polvo, las semillas de sésamo blanco, verter 2 cucharadas de aceite caliente y 1 cucharada de salsa de soja ligera Una cucharada de salsa de ostras, 3 cucharadas de vinagre balsámico y un poco de azúcar, mezclar bien.
2. Cortar el pepino en rodajas, cocinar los granos de elote, los camarones y los huevos y reservar.
3. Pon todos los ingredientes en un bol, vierte el jugo preparado y revuelve uniformemente.