¿Cuánto tiempo se pueden cocinar los fideos fríos?

Generalmente se remoja en agua fría durante una hora y luego se cuece. A continuación se explica cómo hacer fideos fríos del noreste:

Ingredientes: 300 g de fideos fríos, 1 bolsa de jugo concentrado de fideos fríos, 1 bolsa de ingredientes secos.

Complementos: 1 tomate, col picante, cilantro, pepino, 1 huevo.

Paso uno: Remojar los fideos fríos en agua previamente, con agua fría es suficiente.

Paso 2: Hervir agua, añadir los fideos fríos y cocinar durante 5 minutos. Puedes probarlo, no lo hiervas, lava los huevos y hiervelos juntos.

Paso 3: Los fideos cocidos y fríos quedan algo transparentes.

Paso 4: Enfriar los fideos fríos cocidos 3 veces.

Paso 5: Prepara una sopa fría de fideos, que se consigue en este supermercado.

Paso 6: Pon el ajo picado en un bol, agrega el concentrado de fideos frío y los ingredientes secos, agrega las semillas de sésamo cocidas, agrega agua fría y revuelve uniformemente.

Paso 7: Encurtir una cantidad adecuada, triturar el pepino, cortar los huevos, cortar el pepino en rodajas y picar el cilantro.

Paso 8: Pon los fideos fríos en la sopa de fideos fría, cubre con pepino rallado, repollo picante, huevos, tomates picados y cilantro.