Breve artículo sobre la diferencia entre la comida occidental y la comida china
Los platos se diferencian de la comida china, utilizando generalmente aceite de oliva, mantequilla, ketchup Heinz, aderezos para ensaladas y otros condimentos.
Diferentes alimentos básicos y algunas verduras son iguales, como el tomate y el brócoli.
El término comida occidental viene determinado por su localización geográfica concreta. "西" significa oeste. Generalmente se refiere a países europeos.
El "arroz" es un plato dietético. Lo que los orientales suelen llamar comida occidental incluye principalmente platos de países de Europa occidental, pero también incluye platos de países de Europa del este, países mediterráneos y algunos países latinoamericanos como México. La cocina de los países del sudeste asiático generalmente se denomina cocina del sudeste asiático, pero también existen cocinas únicas, como la cocina india.
La comida occidental generalmente utiliza cuchillos y tenedores como cubiertos, pan como alimento básico y mesas largas y mesas de comedor con forma de mesa. Las principales características de la comida occidental son ingredientes principales sobresalientes, apariencia hermosa, sabor delicioso, nutrición rica y suministro conveniente. Una comida occidental formal debe incluir sopa, aperitivos, platos principales, postres y bebidas. La comida occidental se puede dividir a grandes rasgos en estilos de cocina francesa, británica, italiana, rusa, americana, mediterránea y otros estilos diferentes.
La comida china hace referencia a la comida al estilo chino.
Entre ellas se encuentran la cocina cantonesa, la cocina de Sichuan, la cocina de Shandong, la cocina de Huaiyang, la cocina de Zhejiang, la cocina de Fujian, la cocina de Hunan y la cocina de Anhui.
Además de las "ocho cocinas principales", China también tiene algunas cocinas influyentes, como la cocina del noreste, la cocina de Hebei, la cocina de Henan, la cocina de Hubei, la cocina local, la cocina Hakka, la cocina de Jiangxi y la cocina de Beijing. y cocina Qingzhen.