¿Qué tal si le agregamos arroz de tinaja?
En los últimos dos años de desarrollo del mercado, el arroz Claypot ha capturado las papilas gustativas de muchos comensales con su sabor único y su rico valor nutricional. A medida que aumenta la demanda de arroz de arcilla por parte de la gente, han aparecido en el mercado varias marcas, lo que ofrece más opciones gastronómicas a los consumidores.
El arroz de arcilla, también conocido como arroz de olla de barro, es originario de la ciudad de Guangzhou, provincia de Guangdong. Es una especialidad local con una larga historia y pertenece a la cocina cantonesa. Los tipos principales incluyen arroz en olla de barro con sabor a tocino, pollo suavizado con champiñones, arroz en olla de barro con costillas de cerdo con frijoles negros, hígado de cerdo, pato asado, pollo hervido, etc.
Para hacer arroz de cazuela se suele poner el arroz lavado en la cacerola, medir la cantidad de agua, taparla, añadir los ingredientes cuando el arroz tenga siete años y luego cocerlo a fuego lento. fuego lento.