Un almuerzo sencillo para una familia de tres personas en Beijing, sencillo pero refrescante y no grasoso. ¿Sabes cuál es el plato?

Un almuerzo sencillo para una familia de tres personas en Beijing, sencillo pero refrescante y no grasoso. ¿Sabes cuál es el plato? Incluso si estás relajado y no quieres cocinar y solo quieres comer comida deliciosa al aire libre, aún necesitas dominar la etiqueta. Jeje, está bien lidiar con tu codicia de vez en cuando. La dirección general es cocinar en casa. Tiene un sabor cálido.

Al fin y al cabo, sus intestinos y estómago son propensos a sufrir problemas en verano. Lo mejor es comer en familia. Cuando piensas en una vaporera en la cocina, nadie quiere entrar, pero hay muchos platos perezosos que se pueden servir rápidamente. No es tan problemático. Veamos qué almorcé.

Sofríe la mitad de la coliflor, corta en flores, lava, escalda en agua hirviendo durante 1,2 minutos, retira y escurre, añade a la olla una cantidad adecuada de aceite y aceite, añade un puñado de coliflor picada; chiles secos y 65,438+00 o más chiles, luego agregue rodajas de calabaza encerada y rodajas de jengibre y saltee hasta que esté fragante, luego saltee la coliflor a fuego alto durante 2,3 minutos, espolvoree con media cucharada de salsa de soja y 65,438+0g Sal, revuelve bien, agrega 3 dientes de ajo y luego sácalo de la olla.

Berenjena quemada. Lavar la berenjena, cortarla en trozos, espolvorear con un gramo de sal y remover uniformemente. Luego seque el agua con agua. Lavar y cortar en rodajas un tomate y medio pimiento verde; poner en la olla una cantidad adecuada de aceite, hervir el aceite, agregar la berenjena procesada, sofreír hasta que la berenjena cambie de color y se ponga amarilla, y retirar adicionalmente;

Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue la calabaza de invierno picada y las rodajas de jengibre y saltee, luego agregue los tomates y los pimientos verdes y saltee durante 2,3 minutos, luego agregue la berenjena y continúe salteando durante aproximadamente Durante 1 minuto, vierta la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, caliente el almidón y el agua hasta que burbujee, espolvoree con ajo picado y saltee uniformemente.

Llevar a ebullición la corvina amarilla, abrir los intestinos, lavar y escurrir. Dibuja flores de cuchillo a ambos lados del pescado. Mojar un paño de cocina en agua seca y aplicar una fina capa de almidón, agregar una cantidad adecuada de aceite a la sartén y freír el pescado hasta que ambos lados estén dorados.

Retire el filete de pescado, coloque un chile seco triturado, algunos chiles, cebollas verdes y rodajas de jengibre en el espacio vacío, luego agregue media cucharada de salsa de soja, 2 gramos de sal, 3,4 gramos de sal y vierta Vierta medio tazón de agua hirviendo, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agregue una cantidad adecuada de ajo y ajo antes de sacarlo, cocine a fuego lento durante 1,2 minutos y luego retírelo de la olla. .

Pepinos fríos Lavar los pepinos, pelarlos y cortarlos en trozos. Agrega la cantidad adecuada de ajo, aceite de sésamo y salsa de soja, mezcla bien y sirve. De esta forma, simplemente preparé cuatro platos. Aunque es el plato casero más habitual, también supone una dieta muy nutritiva.

Todos son platos deliciosos. Ahora hace mucho calor, así que no puedo comer alimentos demasiado grasosos. Comer camarones no sólo complementa las proteínas, sino que también es refrescante y no grasoso. Toda la familia está muy feliz. ¿Qué almorzas en un caluroso día de verano?