7 donuts innovadores de Taiwán que subvertirán tus sentimientos.

Los donuts son un alimento dulce elaborado a base de harina, azúcar, nata y huevos. Aunque los ingredientes son simples, ya sea crujiente frito, crujiente recién cocido o suave después de enfriar, el sabor es extraordinario. Ver la masa fermentar de manera uniforme y el anillo exterior de grasa tiene forma de agujero en el medio también es súper curativo. No es de extrañar que las donas se hayan convertido en el bocadillo favorito tanto de adultos como de niños.

1. Taipei Nanjing Renaissance──Harriet's Donuts

A diferencia del sabor Q-bomb de Apollo, los donuts de Harriet tienen una textura suave y delicada. La marca nació en el distrito de Shibuya, Tokio. Esta es una tienda que vende café y donas hechos a mano. Mantiene la persistencia de la artesanía japonesa y difiere de la impresión establecida. El sabor grasoso, saludable y refrescante hizo que los Harrits fueran populares en Taiwán tan pronto como llegaron a Taiwán, ¡y también son el donut número uno en la mente del editor!

Cada vez que paso por allí, siempre compro uno o dos, decidido a recoger todos los sabores. A veces llego demasiado tarde y los sabores populares se agotan. Actualmente, además de en las tiendas Nanjing Fuxing, también puedes comprarlo en el mercado Shennong de Yuanshan y Taichung.

2. Taipei Chifeng Street─Hudson Coffee

Hudson Coffee está ubicado en Chifeng Street, distrito de Zhongshan, donde hay muchas tiendas pequeñas. Se trata de una tienda pequeña y fresca con tonos blancos y paredes azul claro. Además, sobre el mueble de postres de madera se colocan donuts de varios sabores, atrayendo la atención de los transeúntes. Todos los días se sirven donas frescas hechas a mano, que combinan sabores tradicionales e innovadores. El sabor ligeramente dulce combinado con el café hecho a mano por el propietario es una combinación perfecta para el té de la tarde.

3. Distrito Sur de Tainan - Perfect Dough

El siguiente restaurante, Perfe'dough, también sigue la ruta de Wenqing con textura. No solo está escondido en los callejones de Tainan; Ubicado en el tercer piso, ¡pero no dejes que eso signifique que la tienda está vacía! De hecho, Perfe'dough tuvo una apertura provisional a fines del año pasado, pero solo tres meses después, inmediatamente se convirtió en una popular tienda de donas con largas colas.

El nombre de la tienda proviene de la combinación de las dos palabras Perfect+dough, que suena como el italiano Perfetto (que significa perfecto). A diferencia de las donas tradicionales con vientres huecos y apariencia escarchada, la tienda exprime salsa de natillas hecha con yemas de huevo frescas en las donas, ¡con la esperanza de hacer la masa perfecta para todos! Ese sabor maravilloso, tal como dijo el jefe en la página de fans: "¡La narración solo puede expresar, no entender! Si tienes la oportunidad, todos deben venir y probarlo por ti mismo.

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4. Mercado Guangqing de Taipei: donas de leche crujientes del pueblo de Taiwán

Por supuesto, cuando se trata de donas, tenemos que mencionar "crujientes taiwaneses". Milk Donuts", ¡este es un sabor clásico de mesa y un recuerdo tradicional de la infancia! Cada vez que pasas por el mercado soleado, puedes oler el fragante olor a leche desde la distancia. Si tengo la suerte de tener tiempo para hornear, también puedo comer donas calientes y crujientes, que son verdaderamente "donas crujientes". Sin embargo, si quieres llevártelo a casa o comerlo al día siguiente, el editor te recomienda que te acuerdes de hornearlo primero, ¡sabrá mejor!

5. Taoyuan Zhongli - Donuts de sándwich diferentes

Este "donut de sándwich diferente" ubicado en Taoyuan Zhongli es también el sabor nostálgico en la memoria del editor. ¡Se dice que lo ha sido desde la infancia! Mientras camines por las calles de Zhongli, los lugareños definitivamente te recomendarán este restaurante. Aunque parezca sencillo y sencillo, es realmente delicioso. Está bien tomar uno como postre cuando tienes hambre. Cuesta sólo 11 yuanes la pieza, lo cual es súper barato. Disponible a las 12:30 todos los días, a veces agotado antes de las 4 en punto. ¡Velocidad increíble! Por cierto, sus donas no sólo son deliciosas, sino que al editor también le encantan los sándwiches salados. Quiere uno todos los días cuando pasa después de la escuela.

6. Canción Xiaomi Donuts de Pingtung Wutai-Limu.

Creo que todos los amantes de las donas saben que hace un tiempo hubo un repentino torbellino de "donas Xiaomi". Tiene su origen en la tribu Wutai de Pingtung. Utiliza el mijo, el alimento básico tradicional de los aborígenes, como materia prima principal para crear una textura tan elástica que puede romperse. En forma de camión de comida, se distribuye por todo Taiwán para su venta. Todo el mundo en la industria sabe que el jefe anuncia todos los días la ubicación del puesto en su página de fans, lo cual es irregular e irregular. Se puede decir que es imposible de encontrar.

¡No te lo pierdas la próxima vez que encuentres una cola!

Sin embargo, en vista del creciente número de "Millet Donuts" que aparecen en el mercado, el jefe cambió oficialmente el nombre de "Wutai Shenshan Millet Donuts" a "Lim's Song". El significado de Lremumuteke en los corazones del pueblo Rukai es hueco y redondo. Al igual que la danza tradicional de los aborígenes, todos forman un círculo concéntrico, como la imagen de una dona, con la esperanza de seguir heredando la cultura dejada por ellos. antepasados. , visto por todos en otra forma.

7. Distrito comercial de Taipei Dalongdong-Song Minhao Tailiang

Si realmente quieres probar el encantador sabor de los donuts Xiaomi "Q por fuera y Q por dentro", no te importa si es ortodoxo o no. Por eso el editor recomienda esta tienda de 50 años "Meinong Tailiang" de Meinong, Kaohsiung, que también vende "donas Xiaomi". Aunque el sabor es diferente al de la canción de Lim, puedes saborear la dulzura del mijo si lo masticas lentamente. Además, la tienda también vende una variedad de helados antiguos, y también es muy atractivo el helado de té negro con mermelada exclusiva de piña.

Aunque los donuts son ricos en calorías, su aspecto redondo y su agradable aspecto recubiertos de azúcar en polvo son realmente irresistibles. La curación es un refrigerio popular para caminar y merece el premio.

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Editor ejecutivo: Hovis Reviews Editor: Stephanie