Cómo hacer sopa de fideos y melón de invierno

El melón de invierno tiene un sabor suave. Si se prepara en sopa fresca, es más adecuada para el verano. El melón de invierno también se puede convertir en melón de invierno en conserva, que sabe muy bien. Cuando hago sopa de fideos y melón de invierno, me gusta ponerle camarones. Siento que el melón y los camarones son la mejor combinación. La sopa de fideos con melón de invierno es rica en nutrientes y contiene una variedad de vitaminas. A continuación, el editor te contará cómo hacer sopa de fideos y melón de invierno.

El valor nutricional del melón de invierno;

1. Diuresis e hinchazón: el melón de invierno contiene más vitamina C, alto contenido de potasio y bajo contenido de sal sódica. Los pacientes con hipertensión, enfermedad renal y edema pueden comerlo y puede reducir la hinchazón sin dañar la justicia.

2. Pérdida de peso: el ácido glicólico contenido en el melón de invierno puede inhibir eficazmente la conversión de azúcar en grasa, y el melón de invierno en sí no contiene grasa y tiene pocas calorías. cuerpo aumente de peso y también puede ayudar a mejorar la condición física.

3. Elimina el calor y alivia el calor del verano: El melón de invierno es de naturaleza fría y de sabor dulce. Elimina el calor y favorece la producción de líquidos, alivia el calor del verano y alivia los problemas. en verano.

Método 1: Cómo hacer sopa de piel de camarón y melón de invierno

1 Remojar los camarones en agua tibia, remojarlos en agua fría un rato y cortarlos en trozos pequeños. Pelar y cortar en rodajas el melón de invierno (por supuesto también puedes cortarlo en trozos grandes), poner aceite en la olla, calentar el aceite al 70%, añadir una cucharada de harina y sofreír.

2. Después de que la harina cambie de color, vierta agua hirviendo, agregue las rodajas de jengibre y el melón de invierno, agregue los camarones y agregue los fideos.

3. Cocine hasta que el melón esté suave y blando, luego agregue un poco de sal al gusto. Ponga glutamato monosódico. Apaga el fuego.

Método 2: Caldo de piel de melón de invierno

1 Pelar el melón de invierno, cortarlo en rodajas y lavarlo, remojar los fideos con antelación y reservar, sofreír la carne seca, calentar. la olla y agregue aceite de maní.

2. Echar las rodajas de melón de invierno en el aceite caliente, sofreír un rato, añadir la salsa de soja y seguir salteando. Aproximadamente 3 minutos, vierte los fideos. Como el melón de invierno suelta agua, no es necesario escurrirlo, sofreírlo a fuego lento. Cuando esté casi cocida añadimos la carne sofrita y sofreímos a fuego alto para reducir el jugo.