¿Qué especialidades hay en todo el país?

1. La tofu fermentada de Shaoxing es un plato tradicional famoso en la provincia de Zhejiang. Los lugareños lo llaman "tofu mohoso" y también se le conoce como "carne vegetariana". La tofu fermentada de Shaoxing es un buen alimento de alta calidad y bajo precio. Cerdo asado en salsa roja, la carne tiene un sabor muy fragante. Es un plato tradicional de la ciudad de Shaoxing.

La gente de Shaoxing utiliza principalmente el jugo bebido para cocinar tofu al vapor y poner algunas cebollas verdes. Es un jugo de color especial con un fondo blanco, un líquido amarillo y una cubierta verde. Tiene un sabor único y aumenta enormemente el sabor de las personas. apetito.

2. El pastel de caracol frito es un bocadillo tradicional y exquisito de pastel Han en Jinan. Tiene una piel crujiente y un interior tierno, y es rico en aroma a cebolla verde. Cuenta la leyenda que este tipo de pastel de caracol fue enviado por los tres hermanos Xu desde Nanjing hace más de 100 años.

3. La sopa de olla de barro es un método de guiso tradicional entre el pueblo Jiangxi Han. Se elabora con vasijas de barro, alimentos refinados y agua mineral natural, y se calienta por seis lados sobre un tradicional fuego de carbón duro a una temperatura constante durante más de siete horas. Finalmente, se tradujo en un delicioso plato con características folklóricas tradicionales y gustos modernos.

4. Nanxiang Xiaolongbao, también conocido como Nanxiang Xiaolongbao, es un famoso refrigerio tradicional del pueblo Han en la ciudad de Nanxiang, distrito de Jiading. Tiene una historia de más de 100 años. Este producto es famoso por su piel fina, rellenos ricos, marinado intenso y sabor delicioso. Es uno de los snacks amados por los clientes nacionales y extranjeros.

5. Los brotes de bambú congelados son un snack tradicional de la nacionalidad Han con buen color y fragancia. Se originaron en Quanzhou, Fujian. Ahora popular en todo el sur de Fujian, es un producto congelado procesado a partir de un producto único. Según la leyenda, el inventor fue el héroe nacional Zheng Chenggong.