Cómo hacer deliciosas lonchas, recetas caseras de lonchas frías y picantes

Ingredientes principales

Una berenjena larga

Accesorios

Un pimiento verde

Un pimiento rojo

Ajo

Jengibre

0 cantidad adecuada

Aceite rojo

0 cantidad adecuada

Blanco azúcar

0 cantidad adecuada

Salsa de soja

0 cantidad adecuada

Pasos

1. berenjena y cortarla en tiras largas de unos 5 cm.

2. Cocer las tiras de berenjena al vapor y reservar.

3 Cortar los pimientos verdes y rojos en trozos finos.

4. Cortar el jengibre y el ajo en trozos finos.

5. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla. Después de que el aceite esté caliente, añade el ajo picado y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

6. Vierta los granos de pimienta verde y roja y saltee hasta que estén fragantes.

7. Añade la cantidad adecuada de sal y una cucharada de azúcar y remueve bien.

8. Vierta una cantidad adecuada de aceite rojo para aumentar el picante según el gusto personal.

9. Vierte una cucharada de salsa de soja y revuelve bien.

10. Verter la salsa frita sobre las tiras de berenjena y mezclar bien al comer.