Las 8 principales verduras secas del campo son más deliciosas secas que frescas. ¡Algunas de ellas te deben gustar!

Las 8 principales verduras secas de las zonas rurales son más deliciosas secas que frescas. ¡Algunas de ellas te deben gustar!

NO.1: Toona seca

Es la más fresca y tierna en marzo. Después de recogerla, úsala para sofreír la carne de cerdo. Los dos ingredientes se penetran y quedan fragantes. y no grasoso, nunca te cansarás de comerlo, desmenúzalo antes de servir y luego seca el exceso cuando quieras comerlo, remójalo en agua fría durante 1-2 horas, volverá a estar. su estado "original" y úselo para revolver huevos. Cuando se come, sabe varias veces mejor que la comida fresca. El placer seco y fragante es extremadamente agradable.

NO.2: Hongos silvestres secos

Hoy en día, se ha vuelto cada vez más difícil comer hongos silvestres. Incluso la gente de las montañas no tiene muchas existencias, de cuáles son. Los de buena calidad no se pueden vender a buen precio. Secarlos para convertirlos en productos secos es la mejor manera de aumentar su valor. Este tipo de alimento no requiere métodos de procesamiento demasiado complicados. Solo es necesario remojarlos en agua fría durante la mitad. una hora. Se puede acompañar con cualquier ingrediente. Queda muy rico, salteado y guisado.

NO.3: Verduras secas saladas

Es relativamente común en las zonas rurales Antes del invierno, poner las hojas de las verduras en un lugar soleado, secarlas unos días y luego. espolvorea una cantidad adecuada de sal sobre ellos, viértela varias veces y después de que el agua se haya evaporado por completo, lo que se muestra frente a nosotros son las ciruelas secas, que se utilizan para hacer la panceta de cerdo con ciruelas. A la gente de Fuzhou también le gusta encurtirlos y comerlos con granos de destilería. Después de que esté todo listo, guárdelos en una jarra de vino. Cuando quiera comer, tome un plato y prepare sopa de pescado.

NO.4: Rábano seco

Es simplemente el alimento seco más popular. Después del secado, pierde el picante y agrega una fragancia seca, que te hace sentir bien al despertar. Beber un plato de avena y masticar unas barritas por la mañana te hará sentir renovado. Beber un poco de vino y freír un plato también es muy popular, además del maní, entre los alcohólicos.

NO.5: Rodajas de papa seca

La gente en el norte de Shaanxi sabe cómo prepararla mejor. Primero, póngala en una olla y cocínela hasta que esté cocida durante 7-8 minutos. y luego meterlo aún caliente, quitarle la piel, cortarlo en rodajas finas y secarlo al sol. Normalmente se utiliza para freír tocino y comerlo. Definitivamente es indispensable en los guisos del noreste. Los secos tienen un sabor completamente diferente al de los frescos. ¡Son muy masticables y cuanto más los comes, más deliciosos se vuelven!

NO.6: Chips de konjac secos

Primero muele el konjac fresco hasta obtener una suspensión en polvo, luego viértelo en un molde para que cuaje y luego colócalo en una vaporera para cocinar al vapor. Luego, córtelo en trozos y séquelo al sol antes de comerlo, remójelo en agua fría hasta que esté suave. Después de que el cuerpo arrugado absorba suficiente agua, se volverá particularmente regordete. esencia de toda la olla de sopa. Tiene un sabor suave y refrescante. Hoy en día es más difícil comerlo porque el proceso de elaboración es muy complicado y mucha gente ya no sabe cómo hacerlo.

NO.7: Caupí seco

Es muy bueno usarlo para sofreír carne grasa cortada en cubitos o tofu cortado en cubitos. Generalmente se puede comer con bollos al vapor, y es. Muy fragante, en algunos lugares les gusta usarlo como un pequeño pepinillo para acompañar las comidas. Hoy en día, mucha gente todavía extraña este sabor.

NO.8: Brotes de bambú secos

Después de remojarlos hasta que estén suaves, queda muy delicioso guisar costillas de cerdo o saltear la carne de cerdo. Una vez secos los brotes de bambú, el sabor. Entre ellos, los brotes de bambú dulce tienen el mejor sabor cuando se secan, seguidos de los brotes de bambú de primavera. Los norteños que viajan al sur comprarán de 3 a 5 kilogramos de brotes de bambú como obsequio para familiares y amigos.