¿Cómo hacer sopa de melón de invierno, costillas y maíz?

Ingredientes: 400 gramos de costillas, un trozo de maíz

Ingredientes suplementarios: cantidad adecuada de melón de invierno, una zanahoria, cuatro taro , cantidad adecuada de cebolla verde y jengibre, 2 cucharaditas de vino para cocinar, 65438+sal 0,5 cucharadita.

Pasos de práctica

1. Lavar los huesos de cerdo frescos con agua tibia.

2. Añade agua a la olla y añade vino de cocción hasta cubrir.

3. Como es sopa, la volví a lavar con agua tibia.

4. Poner los huesos de cerdo limpios en la olla a presión.

5. Después de cambiar el cuchillo, poner la zanahoria y los trozos de melón de invierno.

6. Vierta los trozos de malanga y los trozos de maíz.

7. Añade agua.

8. Verter el vino de cocción y la cebolla y el jengibre.

9. Pon la olla a presión en modo guiso.

10. Añade sal al gusto al servir.

Consejos:

1. Mucha gente menosprecia el uso de una olla a presión para hacer sopa. De hecho, para las mujeres trabajadoras, esta es una forma muy cómoda y rápida sin tener que mirar. el fuego.

2. Después de cocinar el taro, el color es un poco feo. De hecho, no hay demora en comer, el sabor también es muy delicioso.

El valor nutricional de las costillas es el siguiente.

1. Las costillas de cerdo son ricas en proteínas y grasas, proporcionando al cuerpo humano proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, que pueden complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano.

2. Cuando las personas llegan a la mediana edad, la microcirculación se altera. El colágeno y otros componentes de las costillas pueden limpiar la microcirculación, mejorando así los síntomas del envejecimiento y desempeñando un papel antienvejecimiento.

3. Las costillas son ricas en calcio, que puede mantener la salud ósea y prevenir la osteoporosis.

4. La sopa de costillas puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer la esencia y la sangre, y es adecuada para personas con deficiencia de sangre y constitución fría.

El caroteno contenido en el maíz se puede convertir en vitamina A después de ser absorbido por el cuerpo; el maíz también contiene niacina, que es mucho más alta que el arroz. La niacina juega un papel importante en el metabolismo de proteínas, grasas y azúcares. El selenio y el magnesio contenidos en el maíz tienen efectos anticancerígenos y anticancerígenos. Por un lado, el selenio puede acelerar la descomposición de los peróxidos en el organismo. Por otro lado, puede favorecer la excreción de residuos en el organismo y también es importante en la lucha contra el cáncer.