Cómo encurtir verduras para niños

¿Cómo hacer kimchi, es sencillo y delicioso, y combina muy bien con arroz y gachas? Las verduras frescas para niños se pueden mezclar con platos fríos, saltear en el mar y comer en sopas. Pero el único inconveniente es el corto tiempo de refrigeración. Es fácil que se pudra al cabo de unos días. Para que dure más, los preparo encurtidos de rábano, que son picantes y crujientes y se pueden comer inmediatamente después de la digestión. No se echará a perder si lo comes durante un año.

Puedes comer los rábanos y los pepinillos. Son especialmente fragantes cuando se usan como papilla. También puedes freírlo en aceite vegetal y añadirle un poco de pimiento casero picado para que quede lleno de color y sabor. Es el delicioso sabor de la carne magra frita. Es a la vez saludable y nutritivo. Vale la pena probarlo para quienes les gusta. Prepare los ingredientes para encurtir las verduras tiernas con anticipación: 2 verduras tiernas, 3 cucharadas de fideos con chile, 5 cucharadas de sal, 1 cucharada de fideos con pimienta y 1 cucharada de azúcar.

Paso 1: Simplemente rompa la cabeza de la verdura, luego retire la piel gruesa del tallo principal de la verdura y límpiela. Si te gusta comer tiernas y crujientes, sólo necesitas las guarniciones en los platos de tus hijos, quedarán muy tiernas.

Paso 2: Lava las verduras y ponlas en un cestillo para que se sequen. La piedra angular del éxito del encurtido de chucrut son los métodos habituales. El recipiente no debe mancharse con aceite o agua, de lo contrario se pudrirá fácilmente y provocará la floración de flores. Por lo tanto, las verduras de sus hijos deben secarse antes de la siguiente operación. )

Paso 3: Corta las verduras de los niños en tiras. Tenga en cuenta aquí que ni la cuchilla CNC ni la tabla de cortar requieren agua ni aceite. Luego busque un recipiente limpio sin agua ni aceite, ponga trozos pequeños de verduras infantiles y agregue 5 cucharadas de sal.

Paso 4: Luego revuelve y marina durante 1 hora. Durante el proceso de decapado se eliminará una gran cantidad de agua. Saca el plato para cabritos, exprime el exceso de agua y listo. Cuanto más aprietes, mejor. Cuanto menor sea el contenido de agua de las verduras para niños, más crujiente será el sabor del producto encurtido.

Paso 5: Coloca las verduras secas al sol durante un día hasta que estén secas. Coloque las verduras tiernas secas en un recipiente limpio, sin agua y sin aceite, agregue 3 cucharadas de fideos con pimienta de Sichuan, 1 cucharada de fideos con pimienta de Sichuan y 1 cucharada de azúcar blanca.

Utiliza un par de palillos de madera desechables para echar las verduras de los niños. (Los palillos de madera deben usarse una vez para asegurarse de que no contengan agua ni aceite). Mezcle bien las verduras de los niños y colóquelas en una botella limpia y sin agua. Si hay demasiado encurtido, lo mejor es utilizar un tarro de kimchi. Al colocar la botella de agua, asegúrese de apisonarla con una cuchara. Una vez terminado, sella la botella de agua y déjala marinar durante tres o cuatro días antes de que sepa bien.

Baoercai, también llamado "Baoercai", tiene raíces gruesas rodeadas de brotes verdes. Las verduras para niños tienen el aroma de Cai Jie y saben mejor que Cai Jie. Son dulces pero no amargos, crujientes, sin gluten y sin sedimentos. El chucrut en escabeche es mucho más delicioso que los encurtidos. Si lo haces en casa, no tienes que comprarlo. Sabe particularmente bien.

Cubrir el cabezal de la batidora de verduras con la tapa y dejar a temperatura ambiente. Si la temperatura ambiente se mantiene por encima de los 30 grados, la velocidad media de decapado será más rápida y mejor. No apto para páginas con temperaturas muy bajas o al aire libre. La velocidad de decapado lenta afectará seriamente el sabor.